Lirac
Caratteristica distintiva del terroir, il Lirac è il più antico cru della Côtes du Rhône a produrre tutti e tre i colori: rosso, rosé e bianco. La diversità dei terreni e dei vitigni presenti nella zona della denominazione è ciò che rende il Lirac così speciale. Grenache noir, Cinsault, Syrah e Mourvèdre sono i principali vitigni utilizzati per i rossi e i rosé del Lirac. Per il Lirac bianco, principalmente Clairette e soprattutto Bourboulenc e Grenache bianca. La curiosità degli amanti del vino sarà premiata in questa denominazione dai prodotti dello Château d'Aquéria, ma anche dalle annate proposte dal Domaine Maby o dal Domaine de la Mordorée.
Lirac: un vino locale
AOC Lirac, vini ottenuti da un'ampia gamma di varietà di uve
I vini rossi Lirac sono prodotti con uve Grenache noir, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, che danno un colore che va dal rubino intenso al granato. I vini rossi Lirac hanno un naso che ricorda i frutti di bosco, le spezie e la gariga. I vini rossi invecchiati assumono note di cuoio, cacao e liquirizia. Il Lirac rosso è ben equilibrato al palato, con una forza tannica apprezzabile, pur mantenendo la rotondità al palato che è caratteristica del Lirac. Il Lirac rosso invecchia bene e migliora con l'età.
Il rosé è di colore salmone prodotto da uve Grenache Noir, Syrah e Cinsault, e regala sorprendenti note di frutta rossa, lampone e fragola. Sebbene untuosi, i rosé Lirac rimangono dinamici, con un lungo finale che lascia una freschezza e un sapore pronunciato dopo la degustazione.
Infine, il Lirac bianco è prodotto con Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc e Roussanne, con l'aggiunta occasionale di Marsanne, Picpoul e Viognier. Questi vitigni conferiscono al vino bianco un colore luminoso e un naso che ricorda la frutta estiva e le note floreali. I vini bianchi Lirac più vecchi assumono note di miele e timo.
Sapori e piatti adatti
Vini rossi: da giovani, i vini rossi offrono aromi di frutta rossa e nera, che evolvono con l'età verso vaniglia, cuoio e note di sottobosco. Al palato si ritrovano la potenza e la generosità del vino Lirac, pur mantenendo un buon equilibrio.
Grazie al loro eccellente potenziale di invecchiamento, questi vini possono essere gustati per diversi anni. Ideale con- Carni rosse (manzo, selvaggina, agnello)
Vini rosati : Al naso, aromi di frutta rossa, fragole e mandorle.
Al palato, sarete sedotti dall'intensità aromatica e dalla freschezza del vino. Ideale con- Crostacei- Pesce grasso (salmone, tonno) - Maiale- Pollame
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Château de Ségriès - Lirac rouge 2022
4/5 (1 recensione)
2*Coup de Coeur Hachette
Annata "La competenza di questa illustre casa del Liraco è evidente in questo mirabile 2022, in cui hanno sfruttato al meglio la siccità con una vendemmia precoce a metà settembre, seguita da un affinamento ad hoc in tini. Le basse rese hanno favorito un colore profondo con riflessi bluastri e aromi fruttati e balsamici che ricordano lo sciroppo di more, la menta piperita e le bacche di ginepro. Espressivo e goloso all'attacco, il palato medio è strutturato su tannini consistenti ma vellutati, che lasciano una scia irresistibile di frutta fresca e succosa sul finale. Delizioso con il pollame arrosto". (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois rouge 2020
4.4/5 (18 recensioni)
2*Étoiles Hachette
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95/100 Wine Enthusiast
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94/100 James Suckling
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93/100 Robert Parker
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92/100 Decanter
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92/100 Jeb Dunnuck
"Syrah, Grenache e Mourvèdre per questo vino rosso, di cui solo il 15% del succo è stato tenuto in botte. Al naso, un'esplosione di fragola fresca e ribes nero, con una nota di ciliegia sotto spirito e cumino. Al palato è denso, morbido, carnoso e fruttato, con un finale fine e tostato e la giusta dose di acidità. Un Lirac di carattere". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois blanc 2022
92/100 James Suckling
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92/100 Wine Enthusiast
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16/20 Jancis Robinson
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91/100 Robert Parker
"Prodotto con il 30% di Grenache blanc, il 20% di Clairette e il resto di altre varietà bianche del Rodano, questo vino ha aromi delicati e aciduli che ricordano la torta di limone Meyer, il lime e la pesca bianca. È lineare e rivela strati con il tempo di decantazione. Le mandorle fresche avvolte nella citronella, la scorza di agrumi e la leggera brioche formano un palato complesso. Il suo sapore deciso dovrebbe contrastare bene con salse ricche e burrose". (Wine Enthusiast 2024)
Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
4/5 (1 recensione)
91/100 James Suckling
Un Lirac complesso, che unisce freschezza e morbidezza, dal colore rosso rubino con note di viola. Al naso si percepiscono frutti rossi come la ciliegia e la marasca. Dopo un attacco pieno e deciso, il palato rivela sfumature di spezie e tannini morbidi che persistono fino al finale. È un vino ricco con un'ottima lunghezza.
Domaine Lafond - Lirac Roc-Épine blanc 2023
1*Étoile Hachette
Questo Lirac bianco è caratterizzato dalla freschezza dei piccoli fiori bianchi. Vivace ed energico al palato, rivela anche sapori di agrumi. Un compagno ideale per gli aperitivi estivi!
Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
4/5 (12 recensioni)
93/100 James Suckling
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15,5+/20 Jancis Robinson
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89/100 Robert Parker
"Aromi di ciliegie speziate, frutti di bosco e spezie dolci. Di medio corpo con tannini fini. Strutturato e strutturato con un palato medio vellutato. Equilibrato e armonioso, con un finale concentrato e di eccellente lunghezza. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023)
Château d'Aqueria - Lirac rouge 2022
89-91+/100 Jeb Dunnuck
"Un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre invecchiato in cemento e demi-muid, il Lirac 2022 ha un naso formidabile di frutti rossi e neri maturi, sfumature pepate, minerali e di gariga, corpo medio, buona acidità e lunghezza eccezionale. Ha un potenziale eccezionale. (Jeb Dunnuck 2023)
Château d'Aqueria - Lirac blanc 2022
3.8/5 (6 recensioni)
94/100 Jeb Dunnuck
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16/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
"Composto da un 40% di Clairette, un 20% di Grenache, un 15% di Roussanne e un restante Viognier invecchiato quasi interamente in cemento (alcuni vecchi demi-muid per il Roussanne), il Lirac Blanc 2022 offre un bouquet di note di pesca bianca matura e pera, oltre a fiori mielati e spezie sottili. È ricco e concentrato, ma allo stesso tempo fresco e vivace, un vino bianco eccezionale di questa squadra che i lettori ameranno." (Jeb Dunnuck 2023)
Clos du Mont-Olivet - Lirac 2021
5/5 (1 recensione)
90/100 RVF
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90/100 James Suckling
"La tavolozza aromatica si apre con bacche rosse e spezie, un naso più fresco rispetto al 2020. Anche il palato è meno trascinato dal grado di alcol e dalla ricchezza. Logicamente, questa freschezza aromatica è attraente per questa denominazione, ma la struttura tannica è più evidente. (Le Guide RVF 2024)
Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2023
5/5 (1 recensione)
Double Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Un equilibrio sorprendentemente fresco per questo bel bianco di Lirac. Composto da Grenache blanc, Picpoul, Clairette e Ugni Blanc per la vivacità, al naso si apre con frutta, agrumi e fiori bianchi. Il palato è ben equilibrato e riflette tutta la mineralità del terroir del Lirac. Un bel bianco per il puro piacere!
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2021
89/100 Bettane & Desseauve
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89/100 Gilbert & Gaillard
"Colore intenso con riflessi giovanili. Naso attraente che combina marasca, frutta rossa, liquirizia, spezie e un pizzico di animale. Al palato è setoso e teso, dispiega delicatamente i suoi ricchi sapori giovani con tannini maturi di supporto. Finale armonico e salino". (Gilbert & Gaillard)
Domaine du Joncier - Lirac Ici 2019
5/5 (1 recensione)
Ricco di frutti neri e rossi e di note di mentolo, questo pregiato blend del Sud della Francia, con il 65% di Grenache integrato da Syrah, Cinsault e Carignan, inebria il bicchiere. Potente e corposo al palato, dimostra tutto il carattere dei vini della regione. Ottimo rappresentante della denominazione Lirac , è l'accompagnamento perfetto per un bel pezzo di carne rossa alla griglia!
Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021
4/5 (1 recensione)
1*Étoile Hachette
"Se Nessun dorma è l'aria di un'opera di Puccini, nel bicchiere il tenore si chiama Syrah (85%) e impone il proprio tempo. Frutta nera candita, spezie e ginepro si mescolano nel bouquet. Il palato è sapido, fresco e concentrato, sorretto da tannini decisi e ancora un po' sotto il giogo dell'invecchiamento (30% di rovere nuovo). Un'armonia ben orchestrata". (Le Guide Hachette 2024)
Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
4/5 (1 recensione)
2*Étoiles Hachette
Questo duo Grenache/Syrah rivela tutta la forza del Lirac, offrendo un naso complesso che combina frutta nera, marmellata di more, gariga e liquirizia. Il palato è corposo, ricco, denso e vellutato, con molta freschezza e tannini presenti ma fini ed elastici. Il finale è caratterizzato da aromi di timo selvatico e zan.
Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021
4/5 (13 recensioni)
2*Étoiles Hachette
"Composta da Clairette e Grenache in parti uguali, più Viognier e un tocco di Marsanne, vinificata e maturata in botti da 500 litri per 4 mesi, questa cuvée affascina con il suo naso complesso e accattivante di biancospino, erba tagliata e albicocca secca, arricchito da un tocco di burro. Al palato è vivace all'attacco, poi voluminoso e setoso, con note di camomilla e tostatura, stimolato da una bella tensione che gli conferisce lunghezza. (Le Guide Hachette des Vins 2023)
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