Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Un Lirac di prim'ordine!
"Se Nessun dorma è l'aria di un'opera di Puccini, nel bicchiere il tenore si chiama Syrah (85%) e impone il proprio tempo. Frutta nera candita, spezie e ginepro si mescolano nel bouquet. Il palato è sapido, fresco e concentrato, sorretto da tannini decisi e ancora un po' sotto il giogo dell'invecchiamento (30% di rovere nuovo). Un'armonia ben orchestrata". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Maby
Cuvée
Nessun Dorma
Annata
2021
Designazione
Lirac
Regione
Rodano
Varietà d'uva
85% Syrah, 15% Grenache. Age moyen des vignes : 35 ans.
I terroir
Altopiano di ciottoli arrotolati del Lirac
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Vinificazione
Diraspatura. Fermentazione per 5 settimane. Diraspatura, rimontaggio e follatura del tappo.
Allevamento
12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Aromi di frutta nera matura e speziata con note di liquirizia e legno
Bocca
Fine, equilibrato, denso e profondo. Le note speziate aggiungono complessità aromatica. Buona lunghezza.
Servire
Decantare a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030-2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa (selvaggina e piccola selvaggina), andouillette de Troyes, carni rosse alla griglia (costata di manzo, fianchetto, ecc.)...
Domaine Maby
Lirac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
In questa storica tenuta di Tavel, la famiglia Maby produce vini di qualità uniforme, sempre onesti, piacevoli e carnosi. Gestita dal dinamico Richard Maby, la tenuta continua a progredire e i vini acquistano ogni anno maggiore precisione. I vigneti si trovano nei comuni di Tavel, nell'altopiano del Lirac e nelle vicine Côtes du Rhône. Prezzi ragionevoli e qualità costante fanno di questa azienda una scommessa sicura sul mercato attuale, in tutti e tre i colori.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Se Nessun dorma è l'aria di un'opera di Puccini, nel bicchiere il tenore si chiama Syrah (85%) e impone il proprio tempo. Frutta nera candita, spezie e ginepro si mescolano nel bouquet. Il palato è sapido, fresco e concentrato, sorretto da tannini decisi e ancora un po' sotto il giogo dell'invecchiamento (30% di rovere nuovo). Un'armonia ben orchestrata.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta, che vanta una qualità molto costante, in particolare per i suoi vini Lirac e Tavel a tre colori, è stata fondata nel 1950 da Armand Maby. Nel 2005, suo nipote Richard ha preso le redini del vigneto di 53 ettari, la maggior parte dei quali si trova sui ciottoli arrotolati dell'altopiano di Vallongue. Le viti sono coltivate "naturalmente" e saranno convertite all'agricoltura biologica nel 2019. Dal 2011, Philippe Cambie, eminente esperto di vini del Rodano, è consulente della tenuta.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
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