2*Étoiles
Hachette
"Un vino gourmet a prezzi accessibili
"Composta da Clairette e Grenache in parti uguali, più Viognier e un tocco di Marsanne, vinificata e maturata in botti da 500 litri per 4 mesi, questa cuvée affascina con il suo naso complesso e accattivante di biancospino, erba tagliata e albicocca secca, arricchito da un tocco di burro. Al palato è vivace all'attacco, poi voluminoso e setoso, con note di camomilla e tostatura, stimolato da una bella tensione che gli conferisce lunghezza. (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pélaquié
Annata
2021
Designazione
Lirac
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne
I terroir
Semipiani sabbiosi e argillosi, composti da sedimenti fossili. Esposizione a nord.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura e decantazione diretta, fermentazione in tini e botti a temperatura controllata con rimescolamento regolare delle fecce. Le varietà di uva sono vinificate separatamente.
Allevamento
5 mesi sulle fecce fini in botti di rovere da 500L da 1 a 3 vini con agitazione regolare delle fecce.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Fine ed elegante, con un sapore meridionale, intensi aromi di fiori bianchi e note di vaniglia.
Bocca
Espressivo e lungo, ricco con il giusto equilibrio tra volume e freschezza, un vino gastronomico con un bel tocco e un finale di pepe bianco.
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Servire con pollame bianco in salsa di tartufo, indivia brasata ...
Domaine Pélaquié
Lirac
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Prodotta con parti uguali di Clairette e Grenache, più Viognier e un tocco di Marsanne, vinificata e maturata in botti da 500 litri per 4 mesi, questa cuvée affascina con il suo naso complesso e accattivante di biancospino, erba tagliata e albicocca secca, arricchito da una nota di burro. Al palato è vivace all'attacco, poi voluminoso e setoso, con note di camomilla e tostatura, stimolato da una fine tensione che gli conferisce lunghezza.
Informazioni sul dominio :
Saint-Victor-la-Coste si trova sotto le rovine di Castellas, il castello medievale fortificato dei signori di Sabran. Dal 1976, Luc Pélaquié gestisce questa vasta (98 ettari) e antica (XVII secolo) tenuta di famiglia, i cui vini (Côtes-du-Rhône, Villages, Lirac e Tavel) sono regolarmente presenti nella Guida.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 06/01/2024
Un buon vino bianco.
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Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 28/12/2023
Questo vino altamente aromatico è una piacevole sorpresa, con il suo invecchiamento presente ma controllato. Un eccellente rapporto Q/P!
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Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 05/08/2023
Lichte goudgele of middeldiepe strogele kleur. A partire dalle barbabietole e dai frutti di bosco, ma anche dalle vongole e dalle diverse guarnizioni. Nella confezione sono presenti numerose novità. Nel mondo una prima gamma di agrumi, pompelmi, grandi meloni, un'ampia varietà di frutta e verdura, frutta fresca, kracht e molto altro. Perfecte balans. Lange, filmende afdronk met aan het einde het gevoel van glycerine on je lippen. Un'ottima scelta gastronomica. Può concorrere in modo gemello con lo Chateauneuf-du-Pape. Punteggio: 17,5+/20
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Nota e consiglio di M. ALAIN P. Pubblicato su 21/09/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE H. Pubblicato su 08/07/2024
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Nota e consiglio di M. AVOCATS A. Pubblicato su 17/02/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 28/01/2024
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Nota e consiglio di M. MARC L. Pubblicato su 18/11/2023
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 11/08/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS L. Pubblicato su 18/05/2023
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