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Muscat de Beaumes de Venise

Muscat de Beaumes de Venise

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4.2/5Vedi le 162 recensioni
Moscato di Fiori di Venezia

Muscat de Beaumes de Venise: raffinatezza e intensità

Il Muscat de Beaumes de Venise è una denominazione della Valle del Rodano, riconosciuta come AOC nel 1945. Il Muscat de Beaumes de Venise è un vino dolce naturale di fama mondiale, prodotto in un terroir protetto dalle Dentelles de Montmirail, ideale per la coltivazione di uve moscato a chicco piccolo e a chicco grande,

I vini dolci Muscat de Beaumes de Venise sono di colore dorato, con aromi floreali e di frutta esotica e un finale lungo. Ottenuti da assemblaggi di Muscat à petits grains bianchi e neri, il loro colore può variare dall'ambra al rosato e persino al viola.

Con quasi 10.000 ettolitri prodotti, l'AOC Muscat de Beaumes de Venise offre una qualità che ne garantisce la reputazione internazionale ai massimi livelli. Le annate proposte dalla Maison Perrin et Fils testimoniano che questa reputazione non è stata usurpata.
Le origini del Muscat de Beaumes de Venise

Questo vino dolce rivela tutti i sapori dei muscats à petits grains. Ampiamente apprezzato nel XVIII secolo, il Muscat de Beaumes de Venise ha riacquistato popolarità nel XIX secolo. Il suo colore dorato affascinò molti, tra cui Papa Clemente IV. A poco a poco, questo vino moscato divenne sempre più popolare tra le famiglie ricche e la nobiltà. Nel 1943 questo vino dolce e fruttato ottenne la denominazione d'origine controllata. 

Metodo di coltivazione del Moscato di Beaumes de Venise


Questo Moscato, altrimenti noto come "Muscat des Papes", è coltivato in terreni marnosi, sabbiosi o argillosi. L'importanza del suolo nella viticoltura assume tutto il suo significato quando si tratta di produrre un Moscato delicato e fruttato. I piccoli acini di moscato devono essere inondati di luce solare, assorbendo i raggi del sole. La luce gioca un ruolo fondamentale in questa coltura. Infatti, la presenza di luce solare ha un impatto sul contenuto di zucchero di questo Moscato, che è un criterio di selezione. Il Moscato deve contenere più di 252 grammi di zucchero per litro per ottenere la denominazione. Inoltre, i piccoli acini di moscato vengono generalmente raccolti a mano.

Il colore del Muscat de Beaumes de Venise : 

A seconda dei vigneti, il colore di questo moscato può variare. Questo vino dolce ha un colore dorato o cangiante. 

Le caratteristiche di questo vino:
Naso:
Grazie all'elevato contenuto zuccherino, questo Moscato sprigiona forti aromi di frutta esotica e note floreali. Potreste anche essere sorpresi da aromi di agrumi o di brandy d'uva. 

In bocca :
Tra freschezza e dolcezza, questo Muscat rivela note morbide di fiori di tiglio, agrumi canditi e un finale di menta. A differenza di altri moscati, il Muscat de Beaumes de Venise è più sciropposo che dolce. 

Consigli per la degustazione 

Temperatura ideale di degustazione : 
Questo moscato si gusta al meglio se raffreddato. In genere consigliamo di tenerlo abbastanza freddo, tra i 6 e gli 8°C. Più è fresco, più vi piacerà. 

A tavola:
Questo vino di Beaumes de Venise è particolarmente adatto all'aperitivo, ma può anche accompagnare carni leggere e qualche dessert. 

Come aperitivo:
Se volete ravvivare i vostri aperitivi con melone, foie gras o terrina, questo Moscato è un abbinamento perfetto. 

Piatto principale:
I sapori del Muscat de Beaumes de Venise si abbinano perfettamente al pollame e al cosciotto di agnello. In effetti, questo vino dovrebbe essere abbinato a piatti piuttosto leggeri.

Con il formaggio e alcuni dessert:
I formaggi delicati, come il formaggio di capra fresco, sono particolarmente adatti a questo Moscato. Per i dessert, si può optare per le creme pasticcere alla vaniglia o al cioccolato. Anche la panna cotta o il torrone ghiacciato si abbinano bene al Moscato.


Ulteriori informazioni sul Muscat de Beaumes de Venise

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complesso
frutta candita
mentolato
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"Nettare unico

"Un attraente colore vermiglio, ottone. Il naso si apre con frutta gialla candita, albicocca secca, mandarino e kumquat. Seguono il mentolo del moscato e il tè alla menta. Al palato, il vino è nobile, ben equilibrato e ha mangiato il suo zucchero". (Le Guide RVF 2024)

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moscato
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Perla
modello di successo

"Un'annata ammaliante

"Di colore arancione, al naso rivela note di albicocca e pesca di vite, con sentori di kumquat e scorza di agrumi, sottolineati da un tocco di mentolo. Il palato è ampio, con una bella consistenza morbida e ricca, senza pesantezza. Un vino nobile". (Le Guide RVF 2025). Una delizia garantita!

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Muscat de Beaumes de Venise|Vino bianco
moscato
fruttato
gourmet
dessert
Perla

La cuvée di Muscat de Beaumes-de-Venise "La Pastourelle" di Delas Frères ha un bel colore oro pallido. Al naso si sviluppano intensi aromi fruttati e floreali. Questo vino vi sorprenderà per la sua freschezza, la sua generosità senza eccessiva pesantezza e i suoi persistenti aromi fruttati, con un finale leggermente limonoso. Una delicatezza con finezza!

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Situata ai piedi delle Dentelles de Montmirail, Beaumes de Venise gode di un clima particolarmente caldo. Ciò consente alle uve di raggiungere livelli di maturazione eccellenti, permettendo di produrre questo vino naturalmente dolce, dagli intensi sapori di moscato e menta, con sfumature di miele e note ricche ed esotiche. Il compagno ideale per i dessert!

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"Il Muscat de Beaumes de Venise 2015 offre un naso sublime di pesca bianca, caprifoglio, sciroppo e albicocca. Corposo, ricco, untuoso e decadente, con un intenso palato medio e una dolcezza ben bilanciata." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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