87-89/100
Robert Parker
Annata"Il Rasteau 2014 è un buon vino in una denominazione che ha faticato in questo periodo. Cioccolato, terra, erbe selvatiche e bacche scure fanno da sfondo a un rosso di medio corpo, splendidamente concentrato e strutturato, che potrà essere apprezzato per i prossimi 5-6 anni. Questo è uno dei migliori vini di Rasteau ". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
M. Chapoutier
Annata
2014
Designazione
Rasteau
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache, Syrah
I terroir
a pochi chilometri dalle Dentelles de Montmirail, su suoli di calcare bruno e marna scheletrica
Viticoltura
ragionato
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
tradizionale: uve completamente diraspate, periodo di fermentazione da 15 a 21 giorni con rimontaggi giornalieri
Allevamento
Da 12 a 16 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola molto intenso
Naso
Fine e potente. Numerosi aromi di frutta molto matura (ribes rosso, ribes nero, lampone).
Bocca
generoso, con una struttura fine e un grande potenziale
Servire
a 15-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di stagione come un pot-au-feu, o un bel pezzo di carne rossa, un formaggio forte...
M. Chapoutier
Rasteau
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 87-89/100 (vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
AnnataIl Rasteau 2014 è un buon vino proveniente da una denominazione che ha faticato in questo periodo. Cioccolato, terra, erbe selvatiche e bacche scure fanno da sfondo a un rosso di medio corpo, splendidamente concentrato e strutturato, che potrà essere apprezzato per i prossimi 5-6 anni. Questo è uno dei migliori vini di Rasteau.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARIE T. Pubblicato su 29/11/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS C. Pubblicato su 16/07/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 01/04/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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