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Domaine de Galuval - Rasteau Vendanges Manuelles 2009

Name: Domaine de Galuval - Rasteau Vendanges Manuelles 2009
Brand: Domaine de Galuval
Rating: 3.6 (23 reviews)

Rasteau|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (23 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable)
Commentaire de dégustation : « Vincent Moreau a agrandi son domaine en 2009, avec de nouvelles parcelles de châteauneuf -du-pape et de rasteau. Habitué du guide, il signe un rasteau jugé remarquable. La robe, profonde et brillante, d'un noir d'encre annonce la couleur. Le nez se montre élégant, sur des notes de fruits rouges et de garrigue. La bouche très longue, aux arômes de cerise, de poivre et de réglisse, séduit par sa suavité malgré des tanins très présents. Un beau vin à apprécier d'ici quatre à cinq ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Galuval

Cuvée

Vendanges Manuelles

Millésime

2009

Appellation

Rasteau

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan

Terroirs

terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest

Viticulture

agriculture traditionnelle respectant l'environnement

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves thermorégulées avec macération pré-fermentaire

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge profond aux nuances pourpres

Nez

intense, sur de beaux arômes de mûre

Bouche

généreuse, ample, avec une belle persistance aromatique

Servir

à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Accords mets/vins

A déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>

Domaine de Galuval

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Rasteau

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Avis client

Note des clients

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sur 23 avis