Xavier Vignon - Rasteau 2019

Name: Xavier Vignon - Rasteau 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.3 (6 reviews)

Rasteau|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (6 clienti)

91/100

Robert Parker

91/100

Decanter

grenache

boscoso

melanzane al curry

qualità prezzo

"Il Rasteau 2019, uno dei pochi vini di Vignon a essere trattato con legno nuovo (25%), è un blend dominato dalla Grenache, ma con piccole quantità di Syrah e Mourvèdre. Ricco di profumi di gariga e grani di pepe verde, offre frutti di bosco misti al palato di medio e pieno corpo e tannini leggermente più decisi rispetto agli altri vini di Vignon." (Wine Advocate 2020)

Caratteristiche

Dominio

Xavier Vignon

Annata

2019

Designazione

Rasteau

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah

I terroir

Le parcelle utilizzate per la produzione di questa cuvée sono distribuite su diversi terroir: marne, pendii argillosi, terreni sabbiosi e sassosi.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Vinificazione

Fermentazione a temperatura moderata con macerazione pre-fermentativa per favorire un'estrazione delicata di tannini e aromi, diraspatura dell'intero raccolto, co-fermentazione delle diverse varietà di uve per una maggiore complessità aromatica.

Allevamento

In botti nuove (25%), demi-muid (25%) e vasche di cemento (50%)

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi viola

Naso

Potenti aromi di frutti di bosco, ciliegie nere e gariga

Bocca

Note di pepe e liquirizia in una struttura carnosa e minerale. Finale lungo e leggermente salino.

Servire

AT 15-16°C

Bevete da

2023

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Da abbinare a pollo massalé, cosciotto di agnello all'aglio selvatico o al rosmarino, melanzane al curry, pasta con capesante e tartufo estivo, parmentier d'anatra confit...

Xavier Vignon

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Rasteau

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Opinione degli esperti

Decanter

Voto 91/100

Area valutata Consigliata

Informazioni sul vino :

Buona freschezza e intensità di frutto, i tannini non sono troppo secchi o spessi, anche se sono robusti. Armonioso, con una certa complessità di fondo, che dovrebbe svilupparsi nel tempo. Finale lungo. Il rovere lavora bene (25% nuovo), senza soffocare il frutto.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2020) 91/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Uno dei pochi vini di Vignon a essere trattato con legno nuovo (25%), il Rasteau 2019 è un blend dominato dalla Grenache, ma con piccole quantità di Syrah e Mourvèdre. Ricco di profumi di gariga e pepe verde, offre frutti di bosco misti al palato di medio e pieno corpo e tannini leggermente più decisi rispetto agli altri vini di Vignon. Detto questo, non è affatto inaccessibile e, sebbene possa essere conservato per un altro anno o poco più, dovrebbe essere bevuto nei prossimi 5-7 anni.

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

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Jeb Dunnuck

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/09/2024

Ubriaco nel 08/24. Colore brillante e chiaro. Aromi di frutta complessi e corposi. Al palato è setoso, prolunga bene il naso e ha una buona lunghezza.