Pierre et Jérôme Coursodon - Le Paradis Saint-Pierre rouge 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
James Suckling
Dal colore viola intenso, Le Paradis Saint Pierre ha un naso di frutti rossi, olive nere e spezie. Al palato è un vino corposo, molto complesso e concentrato. La materia prima è matura e concentrata. È il connubio perfetto tra terroir e vitigno, che produce un vino dal carattere selvatico tipico della denominazione Saint-Joseph.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
Le Paradis Saint-Pierre
Annata
2019
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Molto granitico. Suoli poco profondi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione e fermentazione in tini aperti per 18 giorni con 2 follature giornaliere del tappo
Allevamento
15 mesi in barrique e mezza muid
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso e brillante.
Naso
Aromi eleganti di bacche rosse e spezie
Bocca
Carnoso, concentrato, molto complesso, tannini abbondanti. Questo vino migliorerà senza dubbio con l'invecchiamento (da 6 a 10 anni). Un perfetto connubio tra terroir e vitigno, che produce un vino dai sapori selvatici, speziati e di oliva nera, tipici della denominazione Saint-Joseph.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Apogeo
2026
Bevete prima
2032
Guardia
Con il tempo, questo vino migliorerà senza dubbio (da 6 a 10 anni).
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, sella d'agnello, costata d'agnello al rosmarino, ecc.
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Jérôme Coursodon è a capo di una delle rinomate tenute di Mauves. I vini Saint Joseph di questa parte della denominazione (Mauves-Tournon) sono diversi da quelli più a nord, intorno a Sarras, anche se sono tutti prodotti su terreni granitici. I rossi della tenuta sono spesso più raffinati dei bianchi.
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Insediati da quattro generazioni a Mauves, luogo di nascita della denominazione Saint Joseph, Pierre Coursodon, il padre, e Jérôme, il figlio, insediatisi nel 1999, sono a capo di 17 ettari di vigneto dedicati esclusivamente al Saint Joseph, soprattutto nella sua versione rossa. Favoriti I vini di questa tenuta sono da tempo presenti nelle selezioni della Guida: con rara costanza, sono stati premiati con stelle e .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Coursodon è viticoltrice dalla fine del XIX secolo. La tenuta possiede vigneti nelle rinomate zone di Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol e Glun. I bianchi hanno una bella personalità, senza essere troppo legnosi. Per i rossi, L'Olivaie proviene dal cuore della Sainte-Épine, nel villaggio di Saint-Jean-de-Muzols. Annate Tuttavia, abbiamo trovato gli ultimi vini molto dimostrativi, con note di rovere molto pronunciate. Il risultato sono vini non sempre facili da digerire. Ci dispiace dover togliere una stella al domaine.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Voto 92/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Jeb Dunnuck
Voto 95/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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