Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Le vigne, situate all'estremità settentrionale della denominazione Saint-Joseph, sono piantate con Syrah su terreni sabbiosi a un'altitudine di 300 metri. Questo Saint-Joseph è un vino affascinante dal colore rubino intenso. Al naso rivela subito aromi di amarena, lampone e violetta, con un accenno di spezie sul finale. Al palato, il vino è morbido e saporito, con molta frutta.
Caratteristiche
Dominio
Domaine François Merlin
Annata
2020
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Parcelle situate all'estremità settentrionale della denominazione Saint-Joseph, su terreni sabbiosi ad un'altitudine di 300 metri.
Viticoltura
Agricoltura sostenibile
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Grappoli interi 70%, macerazione a freddo per tre giorni, fermentazione e macerazione a caldo per quattro settimane.
Allevamento
18 mesi in barrique, mezzo muid e pezzi (da nove a 4 vini)
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Note espressive di amarena, lampone, violetta e spezie
Bocca
Morbido e delizioso, con un forte sapore fruttato
Servire
AT 15-17°C
Aperto
Annate 1 ora prima di servire o, se necessario, decantare per i vini giovani (meno di 3 anni).
Bevete prima
2031
Guardia
Da 3 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Un vino festivo, perfetto per esaltare i piatti della cucina casalinga. Da provare con il cioccolato.
Tenuta François Merlin
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola azienda possiede alcune parcelle molto belle a Condrieu, alcune delle quali, come Poncin, sono molto vicine a Château Grillet. Nel 2017 siamo stati sedotti più dai Saint Joseph rossi che dai Condrieux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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