Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
"Cremoso e fruttato, con una generosa espressione di vaniglia e spezie. Frutti di pietra e acidità vibrante dominano il palato con un finale succoso e dolce." (Decanter 2023). Un vino di terroir, senza artifici.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Garon
Cuvée
Agricolis
Annata
2021
Denominazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
90% Roussanne, 10% Marsanne
I terroir
Un terroir granitico con pochissima argilla, un blend di lieux dits della denominazione Saint Joseph, vitigni di collina spesso coltivati su terrazze.
Viticoltura
Coltivazione integrata, senza diserbanti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
I grappoli interi vengono pigiati, la fermentazione inizia in tini di acciaio inox a temperatura controllata e poi in botti di rovere da 228 litri, gli aromi vengono estratti lentamente controllando le temperature di fermentazione alcolica, la fermentazione malolattica avviene nella primavera successiva.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere da 228 litri
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Aromi di fiori d'acacia e frutta secca (mandorle, nocciole).
Bocca
Equilibrato, rotondo, con un fine amaro.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da provare con terrina di salmone con acetosa, ravioli di scampi, soufflé di luccio, quenelle con salsa Nantua, cosce di pollo ripiene di spugnole...
Domaine Garon
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Ha alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.
Decanter
Vino annotato (guida 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Informazioni sul vino :
Cremoso e fruttato con una generosa espressione di vaniglia e spezie. Frutti di pietra e acidità vibrante dominano il palato con un finale succoso e dolce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Casa Vinicola Siamo particolarmente colpiti dallo stile dei vini, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, proviene da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Annata Aromi di albicocca con note di fiori secchi e mandorle fresche completano il corpo pieno di questo St-Joseph bianco notevolmente potente per questo difficile. Finale audace con tannini fini e acidità misurata per il 2021. Un blend di 90% Roussanne e 10% Marsanne. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato il 24/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GABRIEL D. Pubblicato il 23/03/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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