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Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2022

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Rodano

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

92-94/100

Jeb Dunnuck

syrah
setoso
vecchie viti

"Un omaggio al padre di Stéphane con questa annata eccezionale".

"Più Côte-Rôtie che Saint-Joseph, il Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022 ha un magnifico naso di lampone nero e mora, mescolati a note di pepe macinato, carne affumicata e pietra frantumata. È ricco, di corpo medio-pieno, con tannini fini, levigati e ben costruiti e un bellissimo finale". (Jeb Dunnuck 2024)

Caratteristiche

Dominio

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Annata

2022

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah (vieilles vignes)

I terroir

Terreno di granito

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita su tavolo vibrante, diraspatura, macerazione a freddo per 1 settimana senza lieviti, follatura del tappo e pompaggio del succo una volta al giorno per 3 o 4 settimane, fermentazione lunga e graduale, pressatura pneumatica a bassa pressione per evitare la rottura dei vinaccioli.

Allevamento

20 mesi in demi-muids nuovi (33%), 1 vino e 2 vini di rovere francese, senza svinatura

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Aromi intensi di frutti rossi (ribes nero) e violette, per finire con note speziate (noce moscata, pepe), liquirizia e vaniglia.

Bocca

Lungo ed elegante, con una solida struttura tannica e tannini levigati

Servire

AT 17°C

Bevete prima

2042

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare selvaggina (lepre alla royale), carni rosse, agnello saltato con piselli, formaggio di capra...

Stéphane Montez du Monteillet

Ulteriori informazioni su Stéphane Montez du Monteillet

Saint-Joseph

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Area classificata (guida 2020) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

In pochi Annate Stéphane Montez è riuscito ad affermarsi come viticoltore di riferimento nel settore settentrionale della valle, nelle denominazioni Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie. Le uve raccolte quando sono molto mature, a volte un po' troppo, producono vini di grande potenza e intensità al palato. Purtroppo quest'anno l'azienda non ha presentato i suoi vini alle nostre degustazioni.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Le origini della tenuta risalgono al XVI secolo e la famiglia Montez vi coltiva la vite dal 1741. Subentrato al padre Antoine nel 1999, Stéphane Montez rappresenta oggi la nona generazione di viticoltori e gestisce un vigneto di 40 ettari in conversione biologica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP) sulle alture di Chavanay, a 320 metri di altitudine. Un nome affermato nella valle settentrionale

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Dal 1997, Stéphane Montez coltiva un vigneto su splendide colline a meno di 2 chilometri dalla sua cantina. Questa rara unità produce il 40% di vino bianco. Per i rossi, la tenuta possiede una superba parcella di vecchi Syrah a Saint-Joseph, che produce una generosa e deliziosa Cuvée du Papy. I vini della Côte-Rôtie hanno una padronanza sempre maggiore, basata su processi di maturazione sempre più raffinati.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Aree classificate (guida 2022) Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 92-94/100

Aree classificate (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Più Côte-Rôtie che Saint-Joseph, il Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022 ha un magnifico naso di lampone nero e mora, mescolati a note di pepe macinato, carne affumicata e pietra frantumata. È ricco, di corpo medio-pieno, con tannini fini, levigati e ben lavorati e un bel finale.

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