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Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Tildé 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

93/100

RVF

-

93/100

Vinous

Annata (Note 2020)
syrah
piccante
intensità
profondo

"Firma d'epoca

Tildé è un riferimento diretto alle origini spagnole di Pierre Jean Villa e questa cuvée è una firma del suo lavoro di enologo. Questo Saint-Joseph concentrato ed energico offre sapori intensi di liquore di frutta rossa e blu con accenti minerali. Con note floreali e speziate, ha un'acidità succosa e un finale leggermente tannico e affumicato.

Caratteristiche

Dominio

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Tildé

Annata

2021

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Suoli di scisto e gneiss su basamento granitico, esposizione sud/sud-est

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Uve parzialmente diraspate, poi selezionate su un tavolo vibrante e trasportate nei tini su un nastro trasportatore. Macerazione per 20 giorni in tini di acciaio inox e demi-muid da 500 litri.

Allevamento

24 mesi in botti da 500 litri e demi-muid, travaso e assemblaggio 6 settimane prima dell'imbottigliamento

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Espressive note floreali e di frutta nera

Bocca

Ricco e setoso, con grande profondità

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con manzo, selvaggina, quaglie ripiene, risotto al chorizo, ecc.

Pierre-Jean Villa

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Saint-Joseph

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Un'ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediato solo dal 2009. La cura costante delle sue diverse parcelle e il lavoro preciso in cantina gli hanno permesso di produrre vini Saint Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie che sono sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il côte-rôtie fongeant sarà vicino alla perfezione. La sfida per gli amanti del vino sarà quella di riuscire a mettere le mani su qualche bottiglia.

Decanter

Decanter

Area valutata (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Vino valutato (guida 2024) 93/100 ( 2020)

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Creata nel 2008, questa azienda è andata via via rafforzandosi. Si è gradualmente ampliata senza perdere la sua filosofia di produrre vini con identità. Per i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda dell'annata. L'invecchiamento di alta qualità esalta e affina i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e la consistenza di tutti i vini prodotti sono notevoli.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Annata Voto vino (guida 2022) 93/100 ( 2020)

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

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