Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Una bella emozione
"Al naso il Saint Joseph 2019 presenta un mix di lamponi rossi e olive nere, oltre a note di viola e spezie da forno. Al palato, è di corpo medio-pieno, con una sensazione fine e setosa che si sviluppa fino a un finale persistente di liquirizia e cedro." (Wine Advocate 2021)
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Remizières
Annata
2019
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Suoli granitici, pendii esposti a sud
Viticoltura
Motivato (Alto valore ambientale)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale con controllo della temperatura; regolato da scambio di calore e refrigeratore, con taniche da 25 a 30 giorni.
Allevamento
Da 12 a 16 mesi in botte
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo
Naso
Aromi di frutta rossa e frutti di bosco, con una marcata nota di pepe e fumo.
Bocca
Tannini molto rotondi e grande finezza
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate In anticipo sui recenti a seconda di come ci si sente quando si apre
Bevete prima
2027
Guardia
Questo vino può essere bevuto fin dai primi anni (da 2 a 3 anni) con un optimum di 5/7 anni.
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al sanguinaccio con le mele, all'agnello al curry, al formaggio Saint Nectaire...
Domaine des Remizières
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno sviluppato questa tenuta di famiglia fino a raggiungere 30 ettari di vigneto. La vinificazione e l'affinamento in legno producono annate con una bocca abitualmente carezzevole. Annata Annata La tenuta è molto coerente in entrambi i colori, dopo . Buoni 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava il suo raccolto alla cooperativa. Il figlio Philippe ha sviluppato la tenuta a partire dal 1977, introducendo la produzione in bottiglia e aumentando le dimensioni del vigneto: 36 ettari oggi, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte dell'azienda. Un punto di riferimento da non sottovalutare, con vini di rara consistenza.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2021) 90/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Al naso il Saint Joseph 2019 presenta un mix di lamponi rossi e olive nere, oltre a note di viola e spezie da forno. Al palato è di corpo medio-pieno, con una sensazione fine e setosa che porta a un finale persistente di liquirizia e cedro.
Informazioni sul dominio :
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2021 ) 91-93/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Saint Joseph 2019 si presenta in modo eccezionale, offrendo un un'atmosfera moderna nei suoi aromi e sapori puri di cassis, grafite, violette e mineralità. Con un legno sottile e integrato, un corpo da medio a pieno e uno stile meravigliosamente puro e testurizzato, ha carattere.
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