Septentria - Saint Joseph Édile rouge 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Bettane & Desseauve
Sélection parcellaire du Domaine Septentria, ce Saint Joseph rouge exalte un nez expressif de petits fruits noirs et rouges, épicé, aux douces notes empyreumatiques. La bouche est suave, complexe et les tanins présents sont bien intégrés grâce à un élevage long et précis. Sa typicité et son caractère vous charmeront dès sa jeunesse !
Caratteristiche
Dominio
Septentria
Cuvée
Édile
Annata
2021
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
Viticoltura
Vino prodotto da uve o vino acquistato da produttori partner
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in tini di acciaio inox
Allevamento
24 mesi in tonneaux di rovere francese
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino con riflessi violacei
Naso
Bacche nere e rosse espressive, speziate, con note dolci empireumatiche
Bocca
Morbido, complesso ma di facile digestione, con tannini ben integrati grazie a un lungo e preciso invecchiamento.
Servire
Tra 16 e 18°C
Bevete prima
2031
Produzione
12.000 bottiglie
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare salumi, carni in salsa o grigliate, piatti di formaggio fuso, o il tradizionale piatto di formaggi...
Settentrione
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté 89/100 (Millésime 2020)
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