Septentria - Saint Joseph Édile rouge 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Bettane & Desseauve
Selezione della parcella del Domaine Septentria, questo rosso di Saint Joseph ha un naso espressivo di bacche nere e rosse, spezie e dolci note empireumatiche. Al palato è morbido e complesso, con tannini ben integrati grazie a un lungo e preciso invecchiamento. Il suo carattere distintivo vi conquisterà già in gioventù!
Caratteristiche
Dominio
Septentria
Cuvée
Édile
Annata
2021
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
Viticoltura
Vino prodotto da uve o vino acquistato da produttori partner
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in tini di acciaio inox
Allevamento
24 mesi in tonneaux di rovere francese
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino con riflessi violacei
Naso
Bacche nere e rosse espressive, speziate, con note dolci empireumatiche
Bocca
Morbido, complesso ma di facile digestione, con tannini ben integrati grazie a un lungo e preciso invecchiamento.
Servire
Tra 16 e 18°C
Bevete prima
2031
Produzione
12.000 bottiglie
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare salumi, carni in salsa o grigliate, piatti di formaggio fuso o il tradizionale piatto di formaggi...
Settentrione
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 89/100 ( 2020)
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