Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage rouge 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
91/100
Jeb Dunnuck
"Un Saint-Joseph gustoso per un piacere immediato".
Le Passage rouge ha un naso delicato di frutti rossi, con note di pepe e liquirizia. Il palato è setoso e rotondo, con aromi speziati e floreali e un delizioso finale di liquirizia. Un abbinamento perfetto per il risotto al tartufo...
Caratteristiche
Dominio
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Passage
Annata
2022
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah, vignes de 30 ans
I terroir
Granito nei comuni di Malleval, Limony e Saint-Pierre de Bœuf
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita delle parcelle, diraspatura e macerazione a freddo in tini di acciaio inox a temperatura controllata, lieviti indigeni
Allevamento
12 mesi in barrique, di cui il 10% di rovere nuovo
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato con riflessi violacei
Naso
Naso delicato di frutti rossi, note pepate e di liquirizia
Bocca
Setoso e rotondo, con note speziate e floreali e un bel finale di liquirizia.
Servire
AT 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare una costata di manzo alla griglia, una quaglia arrosto, un risotto al tartufo...
Stéphane Ogier
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
L'ambizione di Stéphane Ogier si misura non solo con la qualità dei suoi vini, ma anche con la sua nuova cantina. Un magnifico strumento per vinificare i suoi terroir della Côte-Rôtie e del Seyssuel, parcella per parcella. La vinificazione in botte è controllata grazie a lunghi periodi di maturazione. Una fonte affidabile di eccellenti Syrah del Rodano settentrionale, apprezzati dai migliori sommelier e commercianti di vino di tutto il mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dal 2014, Stéphane Ogier produce vino in una cantina ultra-contemporanea ad Ampuis, dando libero sfogo al suo talento creativo. Dei 18 ettari coltivati da questa tenuta, 3,5 ettari si trovano in alcune parcelle di Côte-Rôtie molto pregiate. Stéphane ha raggiunto il padre Michel nel 1997 dopo aver studiato enologia a Beaune, da cui ha mantenuto il gusto per l'eleganza e la finezza. I vini sono prodotti con uve parzialmente diraspate (50% di raccolto intero nella cuvée Lancement). Annate La precisione dell'ultimo metodo, la rigorosa selezione delle singole cuvée e lo stile che i vini oggi mostrano hanno collocato il domaine tra l'élite, e la terza stella è ora a portata di mano.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2021)
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Jeb Dunnuck
Annata Vino valutato (guida 2024) 91/100 ( 2021)
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