Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Assemblaggio di uve Roussanne e Marsanne, La Belle de Mai ha un colore giallo con riflessi verdi e un naso intenso e lusinghiero con aromi floreali e note di frutta matura - violette, iris, mela cotogna, agrumi... Un vino equilibrato e fresco, con un palato pieno, fruttato e minerale.
Caratteristiche
Dominio
Jean-Luc Colombo
Cuvée
La Belle de Mai
Annata
2008
Designazione
Saint-Péray
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Roussanne, Marsanne
I terroir
Versanti collinari coperti di limo e loess
Viticoltura
coltivazione che rispetta i cicli della natura senza l'uso di sostanze chimiche. Rese di 20 hl/ha sulle vecchie viti, controllo rigoroso delle giovani viti con potatura e vendemmia verde.
Raccolta
a mano in cassette, quando sono perfettamente mature
Allevamento
12 mesi in botti nuove e recenti, sulle fecce fini con rimescolamento iniziale
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo con riflessi verdi
Naso
Intenso e lusinghiero, con aromi di fiori e frutta matura, note di viola, iris, mela cotogna e agrumi.
Bocca
corposo, fruttato e minerale, ben equilibrato, fresco, ricco e di lunga durata
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Provatelo con le lumache alla bourguignonne, i ravioles romani, il pollame della Bresse o l'aragosta alla vaniglia...
Jean-Luc Colombo
Saint-Péray
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì e quindi è come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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