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Château d'Aquéria - Tavel 2016 (Magnum)

Rodano

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Robert Parker

-

95/100

Decanter

Annata (Note 2015)

Il Tavel di Château d'Aquéria è un ottimo accompagnamento per la gastronomia. Con il suo bel frutto elegante e vivace e il suo corpo pieno, questo rosé vinoso è ancora una volta un sicuro vincitore nella sua denominazione, con tutto ciò che ci si aspetta da un Tavel... per essere un serio compagno di tavola!

Caratteristiche

Dominio

Château d'Aqueria

Cuvée

(Magnum)

Annata

2016

Designazione

Tavel

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Picpoul

I terroir

pendii sabbiosi e argillosi

Viticoltura

lotta ragionata

Raccolta

manuale

Vinificazione

Macerazione da 24 a 48 ore in tini, quindi assemblaggio delle varietà di uve in coppia, fermentazione a temperatura controllata tra 17 e 18°C per 15 giorni.

Allevamento

qualche mese in vasca

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore leggermente più chiaro

Naso

aromi di frutta rossa (ciliegie, fragole) e spezie.

Bocca

Strutturato e complesso. Finale fresco e lungo.

Servire

a 12-14°C

Aperto

20 minuti prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con melone e prosciutto, carni alla griglia, piatti esotici, carni bianche, tartare di manzo, formaggio di capra...

Castello di Aqueria

Maggiori informazioni su Château d'Aqueria

Tavel

Maggiori informazioni su Tavel

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

La tenuta è unica nel suo genere, in quanto è la sola ad estendersi su un unico delle denominazioni Tavel e Lirac, con una superficie di 65 ettari. La sua superficie di ciottoli e il suo sottosuolo sabbioso-argilloso producono vini che sono le viti soffrono meno il caldo rispetto ad altre zone. zone. Tavel contiene otto dei nove vitigni autorizzati nella denominazione. della famiglia Bez, che gestisce questa magnifica tenuta con discrezione e saggezza. discrezione e saggezza questa magnifica tenuta che, con i suoi prezzi ragionevoli, è un modello per la regione. è un modello per la regione. I vini qui mostrano un enorme potenziale di potenziale per l'invecchiamento e si stanno sviluppando in modo ammirevole, come dimostrano le regolari degustazioni verticali.

Decanter

Decanter

Annata Valutazione del vino (guida 2016) 95/100 ( 2015)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella ( 2015) (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Non meno di sei varietà di uve (tra cui il 25% di bianchi, clairette e bourboulenc) sono utilizzate per produrre questo rosé de saignée intenso e brillante, con note di lampone. L'elegante naso esprime frutti rossi maturi, con una punta di amaro. Ampio e soave all'attacco, ricco e aromatico, il palato rivela belle note di marasca esaltate dalle spezie nel finale.

Informazioni sul dominio :

Nel 1919, Jean Olivier acquistò l'ex tenuta dei conti d'Aqueria, dotata di un castello del XVIII secolo e ornata da un parco alla francese. Il genero Paul de Bez ristrutturò completamente il vigneto, che oggi si estende su 64 ettari in un unico blocco e che dal 1984 è gestito dai nipoti Vincent e Bruno, ai quali si aggiunge ora Raphaël, la quarta generazione. Una scommessa sicura per Lirac e Tavel.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)

Informazioni sul dominio :

Il castello d'Aqueria risale al XVI secolo. Nel 1920 fu acquistato da Jean Olivier, che gli conferì le lettere nobiliari. Oggi, Vincent e Bruno de Bez si occupano della terra della loro infanzia, ben 66 ettari. A parte il Tavel, un rinomato rosé per buongustai, il resto della produzione della denominazione Lirac (sia rosso che bianco) è spesso interessante.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (guida 2016) 91/100 ( 2015) (Grande vino)

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