Domaine des Muretins - Tavel 2013
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Riconoscimento: massimo dei voti da parte della Giuria di Accreditamento, Medaglia d'Oro al Concorso Enologico Internazionale di Lione 2014
Annata Casa Vinicola Primo successo per questoTavel, rilevato da Jean-François Ranvier e François Dauvergne. Questo 2013, già presente in alcuni dei migliori ristoranti stellati del mondo, seduce per il suo colore chiaro, abbinato al naso a note molto fruttate e a tocchi più maturi e complessi, che gli conferiscono grande ricchezza. Al palato, l'attacco acido assume una pienezza sorprendente, prima di un finale lungo e speziato... Una futura stella da scoprire!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine des Muretins
Annata
2013
Denominazione
Tavel
Regione
Rodano
I terroir
marna ghiaiosa, ciottoli arrotolati su matrice sabbiosa, terreni argillosi sottili con frammenti di calcare e terreni colluviali
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
Le bucce sono state sottoposte a macerazione in pressa, seguita da 48 ore di decantazione a 12°C. Le annate sono state poi fermentate a una temperatura controllata di circa 15°C.
Degustazione e abbinamento
Occhio
questo Tavel seduce con il suo colore chiaro
Naso
combina note molto fruttate con tocchi più maturi e complessi, conferendogli un sapore molto ricco.
Bocca
inizia con un attacco piccante e assume una pienezza sorprendente, prima di un finale lungo e speziato.
Servire
a 10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
ce Tavel délicat et complexe, idéal en apéritif, accompagnera avec bonheur les viandes grillées et les meilleures recettes provençales et italiennes...<br/>
Domaine des Muretins
Tavel
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. PATRICE C. Pubblicato il 06/09/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. ANTOINE D. Pubblicato il 20/08/2014
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