Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Martial et Samuel Arnaud produisent ici un Vacqueyras en hommage à leurs ancêtres, avec le plus grand respect du terroir. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault donne un vin d'une grande complexité, sur des arômes de fruits rouges et d'épices, chargé de soleil. Force et équilibre !
Caractéristiques
Domaine
Ferme des Arnaud
Cuvée
Souviens-toi
Millésime
2015
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération préfermentaire à froid. Température contrôlée. Pas de levurage.
Élevage
8 mois en demi-muids (30% du volume)
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge violacée
Nez
arômes de fruits rouges et d'épices
Bouche
équilibrée et croquante
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
se mariera très bien avec des viandes rouges, un plateau de charcuterie...
Ferme des Arnaud
Vacqueyras
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 03/07/2017
Vin excellent. Les arômes de framboise dominent, en arrière-plan le cassis est présent.
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
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Note et avis de M. YANNICK T. Publié le 01/04/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 10/04/2018
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Note et avis de M. FOULQUES D. Publié le 10/05/2017
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Note et avis de M. VINCENT V. Publié le 30/04/2017
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