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Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015

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Rhône

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Rouge

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Martial et Samuel Arnaud produisent ici un Vacqueyras en hommage à leurs ancêtres, avec le plus grand respect du terroir. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault donne un vin d'une grande complexité, sur des arômes de fruits rouges et d'épices, chargé de soleil. Force et équilibre !

Caractéristiques

Domaine

Ferme des Arnaud

Cuvée

Souviens-toi

Millésime

2015

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération préfermentaire à froid. Température contrôlée. Pas de levurage.

Élevage

8 mois en demi-muids (30% du volume)

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge violacée

Nez

arômes de fruits rouges et d'épices

Bouche

équilibrée et croquante

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Abbinamento cibo-vino

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des viandes rouges, un plateau de charcuterie...

Ferme des Arnaud

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Vacqueyras

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Avis client

Note des clients

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sur 6 avis

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Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 03/07/2017

Vin excellent. Les arômes de framboise dominent, en arrière-plan le cassis est présent.

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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de M. YANNICK T. Publié le 01/04/2019

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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 10/04/2018

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Note et avis de M. FOULQUES D. Publié le 10/05/2017

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Note et avis de M. VINCENT V. Publié le 30/04/2017

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