Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
RVF
Questa cuvée fresca e aromatica è prodotta con 4 vitigni del sud, tra cui il 40% di Viognier, Grenache blanc, Roussanne e Clairette. Al naso si apre con un bel bouquet di fiori bianchi e agrumi. Sostenuto da una fine acidità, il palato è tonico ed esplosivo con agrumi, frutta bianca ed esotica. Un vino da aperitivo ideale!
Caratteristiche
Dominio
Château Pesquié
Cuvée
Les Terrasses
Annata
2021
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette
I terroir
Molto calcareo, sassoso e povero. Altitudine circa 350 metri
Viticoltura
In conversione all'agricoltura biologica, certificata Vegan
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vinificazione separata per ogni varietà di uva: pressatura diretta, seguita da una fermentazione in tini di acciaio inox per circa 15 giorni.
Allevamento
In vasche di cemento e acciaio inox. Blocco della trasformazione malolattica per mantenere la freschezza.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Trasparente con riflessi argento
Naso
Un bel bouquet di fiori bianchi e un naso agrumato con note di lime.
Bocca
Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...
Château Pesquié
Ventoux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la vigna comprende nove varietà di uve coltivate su pendii ghiaiosi argillo-calcarei a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari vanta una qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2023) 89/100
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
a storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN-MARC D. Pubblicato su 13/11/2022
Un vino bianco estivo molto grazioso del Sud della Francia, con un'alta percentuale di Viognier. Complessità media ma freschezza molto piacevole.
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Nota e consiglio di M. BRICE P. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 24/10/2023
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Nota e consiglio di M. DANIEL M. Pubblicato su 16/06/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN NOEL L. Pubblicato su 10/06/2023
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 07/06/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC V. Pubblicato su 11/04/2023
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL R. Pubblicato su 31/03/2023
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 25/03/2023
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Nota e parere di Mme NATASSIA C. Pubblicato il 25/01/2023
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