Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2021

Name: Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2021
Brand: Château Pesquié
Rating: 4.1 (13 reviews)

Ventoux|Vino bianco

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1 / 5 (13 clienti)

89/100

RVF

freschezza

fiori bianchi

aperitivo

qualità prezzo

Questa cuvée fresca e aromatica è prodotta con 4 vitigni del sud, tra cui il 40% di Viognier, Grenache blanc, Roussanne e Clairette. Al naso si apre con un bel bouquet di fiori bianchi e agrumi. Sostenuto da una fine acidità, il palato è tonico ed esplosivo con agrumi, frutta bianca ed esotica. Un vino da aperitivo ideale!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Pesquié

Cuvée

Les Terrasses

Annata

2021

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Varietà d'uva

40% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette

I terroir

Molto calcareo, sassoso e povero. Altitudine circa 350 metri

Viticoltura

In conversione all'agricoltura biologica, certificata Vegan

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vinificazione separata per ogni varietà di uva: pressatura diretta, seguita da una fermentazione in tini di acciaio inox per circa 15 giorni.

Affinamento

In vasche di cemento e acciaio inox. Blocco della trasformazione malolattica per mantenere la freschezza.

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Trasparente con riflessi argento

Naso

Un bel bouquet di fiori bianchi e un naso agrumato con note di lime.

Bocca

Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...

Château Pesquié

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Ventoux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

A conduzione familiare da tre generazioni, questa tenuta di 70 ettari produce un'ampia gamma di vini ben strutturati in uno stile moderno e ambizioso, che la rende uno dei vini imperdibili del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la vigna comprende nove varietà di uve coltivate su pendii ghiaiosi argillo-calcarei a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con tatto.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari ( ) è di qualità costante ed è gestita dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière) dal 2003. L'intero vigneto è certificato biologico e sta per essere convertito alla viticoltura biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola a storia dell'azienda inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano lo château e parte del vigneto. Paul ed Edith hanno poi dato l'impulso lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000, i loro figli, Frédéric e Alexandre, seguono il destino di questo vasto vigneto. Siamo stati conquistati dalla svolta stilistica dei vini: hanno guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1 / 5

su 13 recensione

Voto e recensione di M. JEAN-MARC D. Pubblicato il 13/11/2022

Un vino bianco estivo molto grazioso del Sud della Francia, con un'alta percentuale di Viognier. Complessità media ma freschezza molto piacevole.