Un raffinato blend di Grenache bianca, Clairette e Bourboulenc, questo bianco del Ventoux presenta una piacevole freschezza aromatica, dominata da note di mela e pera. I sapori di pompelmo esaltano il palato equilibrato, rendendo questo vino bianco un compagno ideale per l'aperitivo.
Caratteristiche
Dominio
TerraVentoux
Annata
2017
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Pratiche di coltivazione ragionate
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
pressatura diretta della vendemmia, la fermentazione avviene a una temperatura regolata di 14-16°C
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo chiaro brillante
Naso
Elegante, dominato da note di frutta a polpa bianca (mela, pera) arricchite da un tocco di agrumi (pompelmo) e note amare (banana, litchi).
Bocca
ben equilibrato, con una bella freschezza e aromi di lunga durata
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, antipasti, ecc.
TerraVentoux
Ventoux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nata nel 2003 dalla fusione di Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta più di cento soci e offre una raffinata gamma di vini del Ventoux. La cooperativa organizza anche tour alla scoperta della regione e dei suoi vini.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e recensione di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 17/08/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 17/07/2018
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