20034 recensioni dei clienti

Le Soula - Trigone rouge N°19 by Le Soula

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Roussillon

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5
3.6/5 (7 clients)
assemblage
finesse

Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Cet assemblage de plusieurs millésimes s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. La bouche, fine et précise, se révèle toute en fraîcheur.

Caratteristiche

Dominio

Le Soula

Cuvée

Trigone N°19

Annata

19

Designazione

Vin de France

Regione

Roussillon

Varietà d'uva

53 % Syrah, 41 % Carignan, 6 % Grenache noir

I terroir

Sols de granites et gneiss décomposés entre 350 et 600 m altitude

Viticoltura

Biologique et biodynamique certifiée

Raccolta

Manuelles

Vinificazione

Macération en grappes entières pendant 8 à 12 jours avec levures indigènes

Allevamento

53 % en foudre de 3000 litres, 47 % en demi-muids de 500 litres, assemblage des millésimes 2017 (48 %), 2018 (18 %), 2019 (34 %)

Contenuto alcolico

13.31%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Robe limpide et brillante, reflets violacés

Naso

Fin et frais, sur des arômes de fruits rouges et d'épices, une belle nuance de violette

Bocca

Fine et précise, sur de jolies notes de fruits rouges et de fines senteurs d'épices, avec une finale sur la fraîcheur

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

À déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des grillades...

Le Soula

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Vin de France

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul dominio :

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

Recensioni dei clienti

Note des clients

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5

sur 7 avis

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Note et avis de Mme DOMINIQUE B. Publié le 01/04/2021

Goût bizarre, acidité désagréable

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 18/10/2023

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. RICHARD S. Publié le 25/05/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de M. YANN J. Publié le 25/12/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de M. GEORGES HUBERT D. Publié le 01/11/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. DAVID G. Publié le 06/09/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 30/03/2021

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Sfondo

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