Le Soula - Trigone rouge N°19 by Le Soula

Name: Le Soula - Trigone rouge N°19 di Le Soula
Brand: Le Soula
Rating: 3.6 (7 reviews)

Vin de France|Vino rosso

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (7 clienti)

assemblea

finezza

Le Soula esce dai sentieri battuti con il Trigone Vin de France. Annate Questo assemblaggio di diversi vini sprigiona aromi di frutta rossa e spezie, accompagnati da sfumature più floreali. Al palato è fine e preciso, con una freschezza tutta sua.

Caratteristiche

Dominio

Le Soula

Cuvée

Trigone N°19

Annata

Designazione

Vin de France

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

53 % Syrah, 41 % Carignan, 6 % Grenache noir

I terroir

Suoli di granito e gneiss decomposto tra i 350 e i 600 m di altitudine

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione in grappoli interi da 8 a 12 giorni con lieviti indigeni

Allevamento

Annate 53% in botti da 3000 litri, 47% in demi-muid da 500 litri, assemblaggio di 2017 (48%), 2018 (18%), 2019 (34%)

Contenuto alcolico

13.31%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore chiaro e brillante con riflessi violacei

Naso

Fine e fresco, con aromi di frutta rossa e spezie e una bella nota di violetta.

Bocca

Fine e preciso, con belle note di frutta rossa e spezie fini, e un finale fresco.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, carni alla griglia...

Le Soula

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Vin de France

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Sulle splendide terrazze granitiche in quota della regione di Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva la tenuta dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique sulla base di principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalisation. Mai privi di freschezza ed eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e carnosità. Annata Ma fin dal primo, nel 2001, Le Soula si è distinto soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: la combinazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni funziona a meraviglia. Spesso vale la pena aspettare per assaporare i vini al meglio.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 7 recensioni