Le Soula - Trigone rouge N°20 by Le Soula
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
"Il Trigone si concentra sulla frutta nera con un carattere speziato, e nonostante sia ancora chiuso al palato, c'è molta energia in questa bottiglia". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022-RVF) Le Soula esce dai sentieri battuti con Trigone Vin de France. Annate Questo assemblaggio di diversi vini esprime aromi di frutta rossa e spezie, accompagnati da sfumature più floreali.
Caratteristiche
Dominio
Le Soula
Cuvée
Trigone N°20
Annata
20
Designazione
Vin de France
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
55 % Carignan, 43 % Syrah, 2 % Grenache Noir
I terroir
Suoli di granito decomposto
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione a grappolo intero da 5 a 12 giorni con lieviti indigeni
Allevamento
Annate In foudre e demi-muids, assemblaggio di 2019 (64%), 2020 (33%), 2018 (3%)
Contenuto alcolico
12.77%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore chiaro e brillante con riflessi violacei
Naso
Fine e fresco, con aromi di frutta rossa e spezie e una bella nota di violetta.
Bocca
Fine e preciso, con belle note di frutta rossa e spezie fini, e un finale fresco.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, carni alla griglia...
Le Soula
Vin de France
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2022) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Il Trigone si concentra sulla frutta nera con un carattere speziato, e nonostante sia ancora chiuso al palato, c'è una grande energia in questa bottiglia.
Informazioni sul dominio :
Sulle splendide terrazze granitiche in quota della regione di Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva la tenuta dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique sulla base di principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalisation. Mai privi di freschezza ed eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e carnosità. Annata Ma fin dal primo, nel 2001, Le Soula si è distinto soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: la combinazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni funziona a meraviglia. Spesso vale la pena aspettare per assaporare i vini al meglio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 16/01/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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