\r\n« Le 100% Macabeu Plénitude 2012 rappelle dans ses arômes fumés le Pinot Gris, avec ses notes de poire et de zeste de citron confit. Sirupeux au palais, comme une confiserie, il n'en est pas moins intéressant et brillera sur les desserts dans les six prochaines années. Plus de complexité et d'équilibre viendront avec le temps. » (Wine Advocate - Robert Parker)","Vendite","Guida ai vini","Vini del Roussillon","|","Vino bianco","Rossiglione","Bianco","Venduto singolarmente","Bere o conservare","4.5 / 5 "," (4 clienti) ","Punteggi : Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20 \r\n\"Gli aromi affumicati del 100% Macabeu Plénitude 2012 ricordano il Pinot Grigio, con le sue note di pera e scorza di limone candita. Al palato è sciropposo, come una caramella, ma è comunque interessante e brillerà sui dessert nei prossimi sei anni. Una maggiore complessità ed equilibrio arriveranno con il tempo\". (Wine Advocate - Robert Parker)","Foto","Condividi","Caratteristiche","Casa Vinicola","Cuvée","Annata","Denominazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Selezione di una parcella su un pendio scistoso acido. Il terreno è molto leggero, molto filtrante e si comporta come sabbia. Esposizione a sud-ovest","Viticoltura","Manutenzione del suolo mediante aratura e utilizzo di compost in campo","Raccolta","Selezione manuale e doppia dei grappoli su nastro trasportatore e tavola vibrante, erraflage","Vinificazione","Fermentazione alcolica a 18°C. Fermentazione naturale in tini di acciaio inox a temperatura controllata.","Affinamento","In tini sui lieviti per 8 mesi","Contenuto alcolico","15,66%","Zuccheri residui","145 g/l","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","bel colore dorato","Naso","con note di pera e agrumi canditi","Bocca","grande eleganza e finezza","Servire","a 14-17°C","1 ora prima","Bevete da","2014","Bevete prima","2022","Produzione","1700 bottiglie","un liquoreux à déguster idéalement sur des desserts... ","Mas Amiel","Ulteriori informazioni su","Vino da tavola","Opinione degli esperti","Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français) ","Casa Vinicola Informazioni su :","A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, con l'aiuto di Nicolas Raffy, innamorato della terra dal 2007. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!","Vino valutato (guida 2014) 91/100 (Grande vino)","Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) ","Informazioni sul vino :","Gli aromi affumicati del 100% Macabeu Plénitude2012 ricordano il Pinot grigio, con note di pera e scorza di limone candita. Al palato è sciropposo, come una caramella, ma è comunque interessante e brillerà sui dessert nei prossimi sei anni. Una maggiore complessità ed equilibrio arriveranno con il tempo.","Voto (Guida 2014) 16,5/20 (Vino molto buono)","Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis) ","Tra i nuovi Passérillés sur schistes 2012, il maccabeu Plénitude, molto gustoso, con i suoi aromi di pera.","Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Casa Vinicola Una che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, mentre si rinnova nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato i suoi assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN al vertice. Casa Vinicola Oggi, è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.","Domaine noté (guide 2023) Recommended ","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4.5 / 5","su 4 recensione","Voto e recensione di M. DOMINIQUE G. Pubblicato il 03/04/2022 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto e recensione di M. SERGE B. Pubblicato il 22/12/2018 ","Voto e recensione di M. JOEL B. Pubblicato il 13/08/2014 ","Voto e recensione di Mme MONIQUE M. Pubblicato il 30/04/2014 ","Pubblicare un avviso","Acquistate i vostri vini Mas Amiel al miglior prezzo in vendita privata! ","19589 recensione cliente","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle case vinicole","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","Termini e Condizioni","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica l'applicazione","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Punteggi : Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20
"Gli aromi affumicati del 100% Macabeu Plénitude 2012 ricordano il Pinot Grigio, con le sue note di pera e scorza di limone candita. Al palato è sciropposo, come una caramella, ma è comunque interessante e brillerà sui dessert nei prossimi sei anni. Una maggiore complessità ed equilibrio arriveranno con il tempo". (Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Mas Amiel
Cuvée
Plénitude
Annata
2012
Denominazione
Vin de Table
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Maccabeu
I terroir
Selezione di una parcella su un pendio scistoso acido. Il terreno è molto leggero, molto filtrante e si comporta come sabbia. Esposizione a sud-ovest
Viticoltura
Manutenzione del suolo mediante aratura e utilizzo di compost in campo
Raccolta
Selezione manuale e doppia dei grappoli su nastro trasportatore e tavola vibrante, erraflage
Vinificazione
Fermentazione alcolica a 18°C. Fermentazione naturale in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento
In tini sui lieviti per 8 mesi
Contenuto alcolico
15,66%
Zuccheri residui
145 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore dorato
Naso
con note di pera e agrumi canditi
Bocca
grande eleganza e finezza
Servire
a 14-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2022
Produzione
1700 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
un liquoreux à déguster idéalement sur des desserts...<br/>
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, con l'aiuto di Nicolas Raffy, innamorato della terra dal 2007. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 91/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Gli aromi affumicati del 100% Macabeu Plénitude2012 ricordano il Pinot grigio, con note di pera e scorza di limone candita. Al palato è sciropposo, come una caramella, ma è comunque interessante e brillerà sui dessert nei prossimi sei anni. Una maggiore complessità ed equilibrio arriveranno con il tempo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2014) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Tra i nuovi Passérillés sur schistes 2012, il maccabeu Plénitude, molto gustoso, con i suoi aromi di pera.
Casa Vinicola Informazioni su :
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Casa Vinicola Una che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, mentre si rinnova nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato i suoi assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN al vertice. Casa Vinicola Oggi, è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. DOMINIQUE G. Pubblicato il 03/04/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. SERGE B. Pubblicato il 22/12/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JOEL B. Pubblicato il 13/08/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme MONIQUE M. Pubblicato il 30/04/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Mas Amiel al miglior prezzo in vendita privata!