Domaine du Mas Blanc - Rimage 2010
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il suo colore rosso mattonella preannuncia un vino con aromi di frutta bianca e un fruttato molto fine al palato, concentrato, piacevole ed equilibrato, che lascia presagire un invecchiamento di prim'ordine. Casa Vinicola Un must, un vero ambasciatore e maestro di Banyuls...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Rimage
Annata
2010
Denominazione
Banyuls
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
95% Grenache noir, 5% Mourvèdre
I terroir
90% su terreni scistosi, sabbiosi e limosi
Viticoltura
basse rese di circa 18 ettolitri/ettaro
Raccolta
100% manuale
Vinificazione
Diraspatura, follatura del cappello, fermentazione controllata, mutamento delle uve, macerazione di 3 settimane.
Affinamento
8 mesi in vasche chiuse prima dell'imbottigliamento
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo abito in piastrelle
Naso
il profumo dei frutti bianchi, il tutto unito ad una speciale combinazione di colline e fiori che cadono nei boschi
Bocca
molto fruttato, concentrato, gradevole, equilibrato, di buon auspicio per un invecchiamento di prim'ordine
Servire
imbottigliato a 16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Servire con frutti rossi, rognoni con banyuls, piatti marocchini (pastilla, tajine).
Domaine du Mas Blanc
Banyuls
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Il Dr. Parcé ha lasciato un'impronta indiscutibile sulla denominazione Banyuls e sull'intera regione, grazie ai suoi magnifici terroir scistosi. I collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora dato una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di Mme NATHALIE D. Pubblicato il 30/12/2021
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Voto e recensione di M. JEROME C. Pubblicato il 08/12/2017
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Voto e recensione di M. GIUSEPPE R. Pubblicato il 12/05/2014
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