Nuovo Annata, il 2008 ha ottenuto: Punteggio: Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Questo splendido Banyuls Rimage si apre con Annata con aromi di frutti neri ben maturi e gustose note di cacao. Un vino mutato ricco e generoso, dotato di una bella materia setosa, golosa e di un finale persistente. In uno stile molto Roussillon!
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Occhio
bel vestito rosso rubino
Naso
aromi di frutti neri ben maturi, note di cacao
Bocca
ricco e generoso, con una bella consistenza setosa, goloso e un finale persistente
Servire
a 15°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Tornati nella terra di famiglia nel 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutati su acini di tipo vintage (annati, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione di sapore e un'intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel incarna il rinnovamento della famiglia, arrivato nel 2010. Ha ridotto la dimensione del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). L'esposizione al sole e l'altitudine sono variabili. Si è lanciato nella sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle maree. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei riferimenti, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l'eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori, come nel VDN, e quindi gli assegniamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata