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Situato a pochi chilometri dal confine con la Spagna, l'hotel Mas Bécha è un'azienda vinicola di 25 ettari. Piantate su tre colline ad un'altitudine di quasi 100 metri, le viti del Mas Bécha si trovano nella zona classificata di Aspres, tra i contrafforti dei Pirenei e il Mar Mediterraneo.
Charles Pérez è proprietario della tenuta dal 2008 e gestisce il suo vigneto secondo i principi dell'agricoltura biologica, vinificando i suoi vini con una filosofia di minimizzazione degli input e dei processi meccanici. La sua maestria accompagna ogni cuvée fino alla tavola.
Le etichette dei vini Mas Bécha raffigurano i membri della famiglia Pérez e vengono rinnovate ogni anno da un artista diverso.
"Il trio syrah-grenache-mourvèdre al lavoro in questa cuvée ben nata, un attraente rosso intenso con riflessi rubino. Il naso è altrettanto invitante, con note di frutta rossa fresca e rovere pregiato. Il palato è corposo, rotondo ed equilibrato, sostenuto da tannini morbidi e da una bella freschezza con note di mentolo ed eucalipto che si protraggono fino al finale. Perfetto con carni rosse alla griglia o in salsa". (Le Guide Hachette 2024)
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres|Vino rosso|Bio
93/100 Jeb Dunnuck
syrah
freschezza
frutti neri
agnello
"L'espressione del terroir
Excellence riflette tutto il potenziale del terroir di Aspres tanto caro a Mas Becha. Al naso, troviamo la freschezza delle montagne attraverso aromi di menta ed erbe fresche, ma anche il sole estivo attraverso note di ribes nero, mora e mirtillo. Il palato ricco e vellutato è il risultato di un lavoro di precisione. Gustatelo ad occhi chiusi!
Colore denso e scuro, naso di frutta nera matura (ribes nero, mirtillo, mora), seguito da un festival di spezie e garighe (pepe, cannella, liquirizia, timo, rosmarino). Il palato è maturo e vellutato. Una bottiglia davvero rappresentativa del Roussillon!
Miscela di Muscat Petits Grains e Muscat d'Alexandrie, Classique Blanc combina aromi potenti con delicate note floreali. Al palato, lo zucchero si fonde in modo ideale con la struttura del vino grazie a una bella freschezza che conferisce armonia ed equilibrio a questa cuvée. Un delizioso Muscat de Rivesaltes!
"Nel suo vigneto biologico, Charles Perez ha piantato Grenache Noir su una piccola parcella sabbiosa. Ha appena prodotto un singolare rosé gastronomico, nello spirito di un 'blanc de noir'. La Grenache acquista sostanza con l'invecchiamento in nuove botti austriache e il finale rimane vivace". (Terre de Vins - settembre 2017)