Domaine La Casenove - La Garrigue 2011
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
14,5/20
RVF
"Inebriante ma morbido, con belle note balsamiche che ricordano l'incenso e la gariga secca, questo blend dominato dal carignan dà una bella immagine di un paesaggio profumato, schiacciato dal sole." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Casenove
Cuvée
La Garrigue
Annata
2011
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache
I terroir
i terroir più poveri della tenuta, dove le radici devono farsi strada tra strati rocciosi misti ad argilla per i craignant e i syrah, e argilla morbida per le grenache.
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura. Fermentazione e macerazione per 4 settimane.
Allevamento
24 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro con riflessi rubino
Naso
Profumi di frutta rossa e nera, liquirizia e pepe. Note di china, fumo e funghi.
Bocca
serio e profondo, con tannini stretti
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia o arrosto, o con piatti più complessi come petto d'anatra, agnello o stufati. Le verdure mediterranee, come peperoni e melanzane, e le spezie sono sempre deliziose...
Domaine La Casenove
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 90/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 14,5/20 (vino buono)
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul vino :
Corposo ma leggero, con belle note balsamiche che ricordano l'incenso e la gariga secca, questo uvaggio dominato dal carignan dà una bella immagine di un paesaggio profumato, schiacciato dal sole.
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JOSE R. Pubblicato su 29/09/2024
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Nota e consiglio di M. GORGE H. Pubblicato su 29/12/2017
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