Domaine La Casenove - Les Clares Petites 2013
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88-90/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
"Il Côtes Catalanes Les Clares Petites 2013 è prodotto con parti uguali di Grenache blanc e Roussanne, invecchiate in tini. Vivace e delizioso, con note di agrumi, lime e una bella mineralità, questo bianco di medio corpo è irresistibile. È l'aperitivo ideale per un pasto e si lascia bere bene per diversi anni. (Wine Advocate - Robert Parker). Un bianco vivace e dissetante per accompagnare cibi semplici...
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Casenove
Cuvée
Les Clares Petites
Annata
2013
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Grenache blanc, 40% Roussanne, 10% Torbat (Malvoisie)
I terroir
argilla leggera mista a ciottoli e ben drenata per la Grenache, argilla fine e sabbiosa per la Roussanne
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura a grappolo intero, con temperature di fermentazione mantenute tra 16 e 18°C
Allevamento
nel serbatoio
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo chiaro
Naso
intenso e fresco
Bocca
un vino vivace, leggero e dissetante
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/4 d'ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tutti i tipi di antipasti: insalate, prosciutti, quiche, carni bianche, naturalmente pesce, formaggi Conté, formaggi giovani del Cantal, formaggi freschi di capra. Evitare sapori e gusti troppo intensi. Questo vino è fatto per accompagnare cibi semplici...
Domaine La Casenove
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2014) 88-90/100 (vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Côtes Catalanes Les Clares Petites 2013 è prodotto con parti uguali di Grenache blanc e Roussanne, invecchiate in tini. Vivace e delizioso, con note di agrumi, lime e una bella mineralità, questo bianco luminoso e di medio corpo è irresistibile. È ideale come aperitivo e si lascia bere bene per diversi anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 15,5/20 (Buon vino)
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul vino :
Les Clares Petites 2013 è un bianco gioioso che ha un ottimo sapore, croccante e salato.
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 15/04/2015
Un bianco molto piacevole e vivace, ma con un po' di grasso per accompagnare il pesce. Un prezzo più ragionevole sarebbe 7/8 €.
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Nota e consiglio di M. JACQUES K. Pubblicato su 06/03/2023
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Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021
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Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 16/09/2016
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Nota e consigli di Mme BRIGITTE L. Pubblicato il 18/07/2015
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Nota e consiglio di M. RUUD V. Pubblicato su 14/06/2015
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