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Crémant de Savoie

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Crémant de Savoie
Il Crémant de Savoie è entrato a far parte della famiglia dei Crémants l'11 settembre 2015, quando ha ottenuto ufficialmente l'Appellation d'Origine Contrôlée
, coronando una lunga tradizione di produzione di spumanti di qualità nei vigneti della Savoia.
La maggior parte dei vigneti AOC della Savoia si è sviluppata sui ripidi pendii che delimitano le valli. Questa singolarità è completata da una genealogia alpina con altitudini che vanno dai 250 ai 450 metri e un'esposizione variabile a seconda del micro-terroir. Il 60% dell'assemblaggio deve essere composto da vitigni savoiardi Jacquère e Altesse (di cui un minimo del 40% deve essere Jacquère). Il restante 40% può essere costituito da varietà come Chasselas, Chardonnay, Pinot Nero, Gamay, ecc. con un massimo del 20% di varietà nere. Aromi La mineralità dei terroir della Savoia conferisce al Crémant de Savoie una freschezza unica e riconoscibile. Gli aromi agrumati e le note floreali delle Alpi costituiscono l'elegante cornice aromatica del Crémant de Savoie. Dall'aperitivo al pasto, il Crémant de Savoie è un accompagnamento ideale per tutti i momenti di convivialità, condivisione e gastronomia.
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Perla

"Il migliore della sua categoria, da gustare in buona compagnia!

"Delizioso e originale come sempre, con il Jacquère (60% dell'assemblaggio) che gli conferisce il suo carattere arioso, questo crémant è regolarmente uno dei nostri preferiti". (Le Guide RVF 2024) Perfetto per tutte le occasioni di festa!