Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2018
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours Paris
-
2*Étoiles
Hachette
La Roussette de Savoie rivela aromi complessi, lusinghieri e sottili di frutta esotica, biancospino e fiori d'arancio. Al palato la struttura è equilibrata ed elegante, sostenuta da una bella pienezza e lunghezza. Un vino bianco completo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Jean Vullien
Annata
2018
Denominazione
Roussette de Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Altesse
I terroir
Terreno argilloso-calcareo su ghiaia pietrosa, esposto a sud su pendii ripidi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta. Svinatura. Fermentazione a bassa temperatura in tini a temperatura controllata. Fermentazione malolattica. Batonnage due volte a settimana.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Aromi complessi, lusinghieri e sottili di frutta esotica, biancospino, fiori d'arancio...
Bocca
Struttura elegante e ben equilibrata, sostenuta dalla grassezza. Buona lunghezza e corpo.
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2022
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, formaggio Beaufort, cucina savoiarda o da solo come aperitivo...
Domaine Jean Vullien
Roussette de Savoie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2019) 2**Étoiles ( 2017) (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Olivier e David Vullien, figli di Jean, come molti altri colleghi di Fréterive, sono viticoltori e vivaisti. Coltivano 35 ettari sulle pendici della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.
Concours Général Agricole de Paris
Annata Medaglia d'oro ( 2017) (Concours Général Agricole Paris)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. LAURENT K. Pubblicato il 25/07/2021
un gattuccio molto dispersivo. Non è certo il migliore della regione
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Voto e recensione di M. PATRICK P. Pubblicato il 03/07/2019
Non ho ancora assaggiato il 2018 ma il 2017 era perfetto, tipico della roussette, facile da bere come aperitivo o a pasto. Viva la Savoia!
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Voto e recensione di M. PASOLINO P. Pubblicato il 30/04/2019
Sono rimasto sorpreso da quanto fosse buono: meglio di qualsiasi Highness che ho provato.
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE G. Pubblicato il 18/04/2023
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Voto e recensione di M. FLORENT C. Pubblicato il 14/11/2021
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Voto e recensione di M. FREDERIC D. Pubblicato il 30/03/2020
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