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Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents 2008

Savoia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Note : Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20 - Médaille d'Or Vignerons indépendants 2009
"Louis e Joseph Trosset rendono omaggio alla Mondeuse, il vitigno difficile ed esigente per eccellenza della Savoia. Non tollera la mediocrità o la maturazione media". ( Guide Gault Millau des Vins 2010)"La cuvée Prestige des arpents è più digeribile in termini di stile, ma più seducente nei suoi tannini. Merita un po' di aerazione...". (Les Meilleurs Vins de France 2010 - Guida RVF)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Charles Trosset

Cuvée

Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents

Annata

2008

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Mondeuse

I terroir

terreni argillo-calcarei ghiaiosi

Viticoltura

lavorare il suolo e le viti il più vicino possibile al terroir, vendemmia verde, rese limitate, vinificazione dell'intero raccolto

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

tradizionale in vasca

Affinamento

10 mesi in vasca

Degustazione e abbinamento

Servire

à 16°

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2010

Apogeo

2012

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des charcut&eacute;ries (viande des Grisons...), du jambon brais&eacute;, une pot&eacute;e...<br/>

Domaine Charles Trosset

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Savoia

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Casa Vinicola Informazioni su :

"Louis e Joseph Trosset rendono omaggio alla Mondeuse, il vitigno difficile ed esigente per eccellenza della Savoia. Non tollera la mediocrità o la maturazione media. Casa Vinicola A , su 4,50 ettari, i figli Trosset lo hanno capito e lo lavorano con grande cura. Il risultato è che le annate sono spesso meravigliose, animali, pepate, speziate...".

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola "Questa tenuta di 4 ettari si trova sugli splendidi pendii del villaggio di Arbin, uno dei terroir preferiti di Mondeuse. Gestita magistralmente da due fratelli, Joseph (in vigna) e Louis (in cantina), la tenuta di famiglia ha viti che hanno in media 25 anni. I terreni sono lavorati, la vinificazione è effettuata per parcella, la fermentazione rimane tradizionale e i vini sono affinati in tini per 8-12 mesi. I vini di Mondeuse sono di razza incredibile, si distinguono per la loro classe e purezza aromatica, spesso con un fresco sapore di anice. Casa Vinicola I piccolissimi volumi prodotti ne fanno un indirizzo sconosciuto, ma che produce vini di qualità costante e dal grande potenziale di invecchiamento".

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