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Topa - Cidre Brut Artisanal

Sud Ouest

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (5 clienti)
mela gialla

Questo sidro artigianale 100% basco vi conquisterà con il suo sapore fruttato, la sua freschezza e le sue raffinate bollicine. Prodotto con 12 varietà di mele locali non trattate, provate il sidro Topa e ve ne innamorerete! Ideale per accompagnare aperitivi, dessert e anche ricette dolci e salate come la faraona alle mele. Buona scoperta!

Caratteristiche

Dominio

Topa

Cuvée

Brut

Designazione

Cidre

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

12 variétés de pommes locales, non traitées

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione naturale e lenta per varietà a bassa temperatura per oltre 4 mesi, senza aggiunta di lieviti, assemblaggio finale all'imbottigliamento, spumantizzazione in bottiglia.

Contenuto alcolico

5,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo arancio, bolle fini

Naso

Frutta fresca, agrumi

Bocca

Fruttato e fresco, con bollicine delicate, pieno di bontà e con un bell'equilibrio tra una punta di amaro e di acidità.

Servire

a 8°-10°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente ad aperitivi, dolci e anche a piatti dolci e salati come la faraona con le mele...

Topa

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Sidro

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5

su 5 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 21/12/2018

Un sidro basco consensuale, senza tipicità o autenticità: bassa acidità, frizzante, abbastanza dolce. Niente a che vedere con il sidro che si trova in vendita...

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE B. Pubblicato su 03/12/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE C. Pubblicato su 29/07/2019

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FONS V. Pubblicato su 01/07/2019

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. MAZZA I. Pubblicato su 18/09/2018

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