90/100
Wine Enthusiast
Casa Vinicola "Questo vino proviene da un appezzamento di 80 ettari sui primi pendii sopra la Garonna. È un classico taglio bordolese, invecchiato in botte, che gli conferisce un carattere intensamente profumato e tostato. Il vino è denso e tannico, con una struttura di frutti neri".Wine Enthusiast ( 2015)Il compagno ideale di una cassoulet!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Gueyze
Annata
2011
Denominazione
Buzet
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
I terroir
ghiaia, argilla-calcarea e argilla-ghiaia.
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
vinificazione classica a temperature moderate di 25°C con pompaggi delicati su
Affinamento
in botti di rovere per 15 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore molto intenso con toni violacei
Naso
intenso e molto complesso, con note di frutta nera, liquirizia, caffè e vaniglia
Bocca
attacco potente con tannini ancora giovani ma delicati, un bel tocco di freschezza, lunga persistenza aromatica
Servire
decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
ideale con l'anatra confit, ma anche con la cassoulet, il petto d'anatra alla griglia e i funghi porcini in padella, la costata di manzo alla griglia, la lombata di vitello con salsa forestale, il piatto di formaggi...
Gueyze
Buzet
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Casa Vinicola Informazioni su :
La cooperativa, che controlla la maggior parte della denominazione Buzet - circa 1950 ettari coltivati a Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, ecc. Annate Con alcune annate più difficili la qualità è scesa, prima di tornare a un buon livello. La gamma offerta da questa cantina merita attenzione; i vini sono prodotti in base alle singole parcelle e affermano la loro specifica identità, senza essere eccessivamente appariscenti.
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2015) 90/100
Informazioni sul vino :
Casa Vinicola Questo vino proviene da un appezzamento di 80 ettari sui primi pendii sopra la Garonna. È un classico taglio bordolese, invecchiato in botte, che gli conferisce un carattere intensamente profumato e tostato. Il vino è denso e tannico, con una struttura di frutti neri.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 12 recensione
Voto e recensione di M. SERGE S. Pubblicato il 11/05/2016
struttura fine, un equilibrio di acidità e alcol che diventerà ancora più raffinato con il tempo
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Voto e recensione di M. GERMANI M. Pubblicato il 26/04/2016
Un bel vino classico
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Voto e recensione di M. THIERRY P. Pubblicato il 08/03/2016
Corpo di frutta fusa
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 14/02/2016
Un BUZET di ottima fattura, denso e voluminoso, ma fresco e vellutato. Inoltre, ha un ottimo rapporto Q/P.
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Voto e recensione di M. FABRICE A. Pubblicato il 12/03/2019
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Voto e recensione di M. DONALD K. Pubblicato il 18/07/2017
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Voto e recensione di M. BERNARD G. Pubblicato il 03/04/2017
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Voto e recensione di M. THOMAS M. Pubblicato il 24/05/2016
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Voto e recensione di M. XAVIER R. Pubblicato il 15/05/2016
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Voto e recensione di M. GIANFRANCO B. Pubblicato il 24/02/2016
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