Domaine de la Sébastiane - Buzet 2015

Name: Domaine de la Sébastiane - Buzet 2015
Brand: Vignerons de Buzet
Rating: 3.8 (29 reviews)

Buzet|Vino rosso

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (29 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Ottenuto da un blend di Merlot (70%) e Cabernet Franc, questo vino dal colore rosso granato intenso con note di viola ha deliziato i degustatori. Tanto intenso quanto elegante, il naso rivela una complessa tavolozza di frutti rossi, ribes nero, prugna, fichi, spezie e frutta secca. Al palato, è sostenuto da una struttura tannica densa e arrotondata allo stesso tempo - un pugno di ferro in un guanto di velluto - e offre un piacevole ritorno di frutta sul finale. Ben realizzato e persistente, è un vino delizioso che invecchierà con grazia. (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caratteristiche

Dominio

Vignerons de Buzet

Cuvée

Domaine de la Sébastiane

Annata

2015

Designazione

Buzet

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

Merlot, Cabernet-Franc

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione, estrazione accurata per ottenere i tannini

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso con riflessi violacei

Naso

Aromi intensi: frutti rossi surmaturi, ribes nero, prugna secca, fichi, spezie e frutta secca.

Bocca

Potente e corposo, i tannini sono morbidi e avvolgenti, con frutta, spezie e delizia.

Servire

a 15°-17°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con anatra ripiena di foie gras, parmentier d'anatra, clafoutis di ciliegie o dessert al cioccolato...

Viticoltori di Pinguente

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Buzet

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2018) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale).

Domaine noté 2018 (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Ottenuto da un assemblaggio di Merlot (70%) e Cabernet Franc, questo vino dal colore rosso granato intenso con riflessi violacei ha entusiasmato i degustatori. Tanto intenso quanto elegante, il naso dispiega una complessa tavolozza di frutti rossi, ribes nero, prugne, fichi, spezie e frutta secca. Al palato, è sostenuto da una struttura tannica densa e arrotondata al tempo stesso - un pugno di ferro in un guanto di velluto - e offre un piacevole ritorno di frutta sul finale. Ben realizzato e persistente, è un vino delizioso che invecchierà con grazia.

Informazioni sul dominio :

Importante cooperativa del sud-ovest della Francia, la Cave de Buzet produce molti dei vini della denominazione (rossi, bianchi e rosati). È stata fondata nel 1953 e la denominazione Buzet è stata creata vent'anni dopo. L'azienda sostiene una viticoltura sostenibile, conciliando il progresso tecnico con le pratiche naturali.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 29 recensioni