Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2021
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Vert de Vin
"Cuvée Hommage
"Il vino è di colore rubino intenso. Al naso è denso e nobile, rivela sentori di prugne nere mature, fichi e un tocco di ribes nero, completati da note di spezie dolci e cacao. Il palato è fluido e untuoso, con un'acidità equilibrata e rinfrescante, tannini ben controllati e di grana fine e una decisa finezza ed eleganza. Il vino si apre con sfumature di ciliegie rosse aspre, un tocco di mirtillo rosso, un accenno di foglia di ribes nero e tabacco fresco, una bella piccantezza e speziatura. Finale lungo e succulento". (Vert de Vin 2022)
Caratteristiche
Dominio
Château Tour des Gendres
Cuvée
Gloire de mon Père
Annata
2021
Designazione
Côtes-de-Bergerac
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
I terroir
Terreni argillo-calcarei con prevalenza di calcare su marna di Castillon
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, follatura del cappello, lunga macerazione di 30 giorni con micro-ossigenazione sotto le vinacce, fermentazione malolattica in tini.
Allevamento
12 mesi in tonneaux (60%) e in botti da 500 L (40%), poi 6 mesi in vasche di acciaio.
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Frutta nera molto matura, cioccolato, liquirizia, viola e sfumature tostate
Bocca
Generoso, con una struttura tannica densa e serrata
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con anatra confit, petto d'anatra alla griglia, funghi in padella (girolles e porcini in particolare)...
Castello Tour des Gendres
Côtes-de-Bergerac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è il feudo della famiglia de Conti. Luc de Conti acquistò la tenuta nel 1981. A lui si unirono il cugino Francis e il figlio Guillaume, mentre la figlia Margaux scelse un'altra tenuta (Barouillet) e il figlio Gilles la strada della birra. 50 ettari sono coltivati con metodo biologico e una piccola parte (12 ettari) con metodo biodinamico.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Una storia italiana. Nel 1986, i fratelli de Conti unirono le loro terre, unirono le loro famiglie e fondarono l'azienda de Conti. Jean, Luc, le loro mogli e un cugino, Francis, che ha contribuito con i suoi 20 ettari, hanno seguito le orme di Vincenzo, che era arrivato qui nel 1925. Con l'ultima generazione, oggi coltivano 60 ettari di vigneti (biologici dal 2005), integrati dal 2000 da una struttura commerciale che vende i vini dei viticoltori vicini, anch'essi convertiti al metodo biologico. Gilles e Margaux sono subentrati nel 2022.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La tenuta di 52 ettari è stata recentemente divisa tra i due rami della famiglia. Luc de Conti, che da venticinque anni ci delizia con i suoi vini di Bergerac, si è separato dal cugino e, con i figli Margaux e Gilles, sta costruendo un nuovo futuro per la tenuta. I vigneti, tutti coltivati con metodo biologico, producono bianchi potenti e rossi classici di Bergerac. D'ora in poi, anche birra, whisky e tartufi saranno all'ordine del giorno presso l'etichetta Conti.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Vert de Vin
Voto vino (guida 2022) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Il vino è di colore rubino intenso. Al naso è denso e nobile e rivela sfumature di prugne nere mature, fichi e un tocco di ribes nero, completati da note di spezie dolci e cacao. Il palato è fluido e untuoso, con un'acidità equilibrata e rinfrescante, tannini ben controllati e di grana fine e una decisa finezza ed eleganza. Il vino si apre con sfumature di ciliegie rosse aspre, un tocco di mirtillo rosso, un accenno di foglia di ribes nero e tabacco fresco, una bella piccantezza e speziatura. Il finale è lungo e succulento.
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