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Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2021

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91/100

Vert de Vin

tannico
freschezza
elegante
concentrarsi
barbecue

"Cuvée Hommage

"Il vino è di colore rubino intenso. Al naso è denso e nobile, rivela sentori di prugne nere mature, fichi e un tocco di ribes nero, completati da note di spezie dolci e cacao. Il palato è fluido e untuoso, con un'acidità equilibrata e rinfrescante, tannini ben controllati e di grana fine e una decisa finezza ed eleganza. Il vino si apre con sfumature di ciliegie rosse aspre, un tocco di mirtillo rosso, un accenno di foglia di ribes nero e tabacco fresco, una bella piccantezza e speziatura. Finale lungo e succulento". (Vert de Vin 2022)

Caratteristiche

Dominio

Château Tour des Gendres

Cuvée

Gloire de mon Père

Annata

2021

Designazione

Côtes-de-Bergerac

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot

I terroir

Terreni argillo-calcarei con prevalenza di calcare su marna di Castillon

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, follatura del cappello, lunga macerazione di 30 giorni con micro-ossigenazione sotto le vinacce, fermentazione malolattica in tini.

Allevamento

12 mesi in tonneaux (60%) e in botti da 500 L (40%), poi 6 mesi in vasche di acciaio.

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi violacei

Naso

Frutta nera molto matura, cioccolato, liquirizia, violette e sfumature tostate

Bocca

Generoso, con una struttura tannica densa e serrata

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con anatra confit, petto d'anatra alla griglia, funghi in padella (girolles e porcini in particolare)...

Castello Tour des Gendres

Maggiori informazioni su Château Tour des Gendres

Côtes-de-Bergerac

Maggiori informazioni su Côtes-de-Bergerac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è il feudo della famiglia de Conti. Luc de Conti acquistò la tenuta nel 1981. A lui si unirono il cugino Francis e il figlio Guillaume, mentre la figlia Margaux scelse un'altra tenuta (Barouillet) e il figlio Gilles la strada della birra. 50 ettari sono coltivati con metodo biologico e una piccola parte (12 ettari) con metodo biodinamico.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Una storia italiana. Nel 1986, i fratelli de Conti unirono le loro terre, unirono le loro famiglie e fondarono l'azienda de Conti. Jean, Luc, le loro mogli e un cugino, Francis, che ha contribuito con i suoi 20 ettari, hanno seguito le orme di Vincenzo, arrivato qui nel 1925. Con l'ultima generazione, oggi coltivano 60 ettari di vigneti (biologici dal 2005), integrati dal 2000 da una struttura commerciale che vende i vini dei viticoltori vicini, anch'essi convertiti al metodo biologico. Gilles e Margaux sono subentrati nel 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

La tenuta di 52 ettari è stata recentemente divisa tra i due rami della famiglia. Luc de Conti, che da venticinque anni ci delizia con i suoi vini di Bergerac, si è separato dal cugino e, con i figli Margaux e Gilles, sta costruendo un nuovo futuro per la tenuta. I vigneti, tutti coltivati con metodo biologico, producono bianchi potenti e rossi classici di Bergerac. D'ora in poi, anche birra, whisky e tartufi saranno all'ordine del giorno presso l'etichetta Conti.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vert de Vin

Vert de Vin

Voto vino (guida 2022) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Informazioni sul vino :

Il vino è di colore rubino intenso. Al naso è denso e nobile e rivela sfumature di prugne nere mature, fichi e un tocco di ribes nero, completati da note di spezie dolci e cacao. Il palato è fluido e untuoso, con un'acidità equilibrata e rinfrescante, tannini ben controllati e di grana fine e una decisa finezza ed eleganza. Il vino si apre con sfumature di ciliegie rosse aspre, un tocco di mirtillo rosso, un accenno di foglia di ribes nero e tabacco fresco, una bella piccantezza e speziatura. Il finale è lungo e succulento.

Recensioni dei clienti

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