Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015

Name: Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015
Brand: Domaine de Beyssac
Rating: 3.6 (57 reviews)

Côtes du Marmandais|Vino rosso

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (57 clienti)

17/20

Bettane & Desseauve

2*Coup de Coeur

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

complesso

autentico

gioco

"Un bellissimo Marmandais!

"Cuoio e castagne al naso, ma al palato è ricco e teso di prugne di Damasco. Un tocco di nocciolo di pesca, sia nella consistenza che nel sapore. Molta energia e un po' di fuoco in fondo alla gola. Un profumo di funghi freschi aleggia sul vino all'inizio, ma si stabilizza nel finale. È un vino che mi fa venire voglia di un risotto al tartufo. Da bere tra il 2019 e il 2025. (Jancis Robinson)

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Beyssac

Cuvée

L'Essentiel

Annata

2015

Designazione

Côtes du Marmandais

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

58% Merlot, 42% Abouriou

I terroir

Pendenza argillo-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a 12°C e fermentazione alcolica a 26°C in vasche d'acciaio inox.

Allevamento

Fermentazione malolattica e affinamento per 6 mesi in vasche d'acciaio, poi 12 mesi in botti di rovere francese (1/3 nuove, 2/3 di uno o due vini).

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Frutti rossi canditi e spezie dolci

Bocca

Elegante e setoso, con sapori di frutta rossa matura e note di vaniglia sul finale, e tannini morbidi.

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina (cervo, cinghiale, ecc.), all'anatra in umido, al coniglio, ecc.

Domaine de Beyssac

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Côtes du Marmandais

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 17/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Una bellezza assoluta. Un rosso intenso, ben strutturato e complesso, ancora molto giovane ma il cui potenziale traspare a ogni sorso. La struttura ben intrecciata lascia spazio a un mondo di complessità aromatica.

Informazioni sul dominio :

Véronique Broutet e suo marito Frédéric hanno fondato il Domaine de Beyssac nel 2006 sui terreni di famiglia nella regione delle Côtes du Marmandais. La cantina è stata costruita nel 2009 e l'avventura continua oggi con questi 14 ettari in un unico blocco, situati su una collina ben esposta e gestiti in modo biodinamico dal 2017. Tutto viene raccolto a mano e viene incoraggiata la copertura vegetale spontanea e naturale. I vini prodotti da questo pregiato terroir sono densi e morbidi, nascono seri e vigorosi, per poi ammorbidirsi e rivelarsi dopo tre anni. Tutto è andato bene nel 2015 e nel 2016.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

La profondità, l'intensità e la brillantezza del colore non lasciano dubbi sulla concentrazione di questo vino ottenuto da uve Merlot e Abouriou. Il naso lo conferma con intense note di frutta molto matura, pepe, vaniglia e liquirizia. Un attacco diretto lascia il posto a un palato ricco, soave e denso, in perfetta armonia con il bouquet, sostenuto da tannini solidi e da un bel finale lungo di liquirizia. Un vino potente e complesso con un eccellente potenziale di conservazione.

Informazioni sul dominio :

Una conversione di successo per questo "neo-vignaiolo", che ha creato questa tenuta da zero nel 2009. Con 12,5 ettari di vigne a Marmande, ha una notevole esperienza tecnologica: costruzione ecologica della cantina, agricoltura biologica e biodinamica nei vigneti e vinificazione più naturale possibile.

Jancis Robinson

Voto 16,5/20

Informazioni sul vino :

Cuoio e castagne al naso, ma al palato è ricco e compatto di prugne di Damasco. Un tocco di nocciolo di pesca, sia nella consistenza che nel sapore. Molta energia e un po' di fuoco in fondo alla gola. Un profumo di funghi freschi aleggia sul vino all'inizio, ma si stabilizza nel finale. È un vino che mi fa venire voglia di un risotto al tartufo. Da bere tra il 2019 e il 2025.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 57 recensioni