Domaine Le Roc - Le Classique 2016
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Le Classique è un Fronton con aromi di piccoli frutti neri, tostatura e spezie. Sorprendente nel suo carattere, ha una bella intensità aromatica e un carattere pepato al palato. Le spezie sono molto presenti al palato, conferendo una notevole persistenza... Una bella bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Le Roc
Cuvée
Le Classique
Annata
2016
Designazione
Fronton
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
70% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreno di boulbènes bianche in superficie e di marne greche e pietrose in profondità.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vitigni vinificati separatamente in modo tradizionale per 3 settimane in piccoli tini di cemento.
Allevamento
Da 12 a 18 mesi con le diverse varietà di uve in blend
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo rosso brillante
Naso
Aromi di ribes nero, frutta stufata e spezie.
Bocca
Equilibrato con tannini delicati
Servire
AT 17-18°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con i fagottini di vitello, lo stufato di fagioli o le costolette di vitello di fattoria...
Domaine Le Roc
Fronton
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Le Roc è uno dei vini di punta di Fronton. Annata La gamma è ampia e i vini di punta dimostrano in ogni occasione che Fronton può nascere con profondità e un reale potenziale di invecchiamento. La prova è data da ogni nuova degustazione di un vino della tenuta di oltre 10 anni, sempre sorprendentemente giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Con l'arrivo dei giovani Grégoire e Anne Ribes, la famiglia Ribes ha deciso di rilevare le vigne di Château Flotis, una proprietà vicina, che già possedeva. I suoi 21 ettari di Syrah e Negrette, situati su una collina sassosa, sono stati aggiunti ai ranghi di Le Roc. Le Negrette sono sempre in ottima forma, grazie a metodi di vinificazione meticolosi e sempre più moderni, che conferiscono ai vini un profilo radioso.
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