Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (Moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Petit Manseng e il Sauvignon Blanc conferiscono a questo vino un'espressione aromatica distintiva, rivelando aromi di frutta esotica dominati da ananas e mango, con note di miele. Al palato è un vino corposo e morbido, con un finale lungo ed espressivo e un elegante equilibrio tra vivacità e dolcezza... Una bella bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Vignobles Laplace
Cuvée
Aramis Petit Manseng Sauvignon
Annata
2016
Designazione
IGP Comté Tolosan
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Petit Manseng, Sauvignon blanc
I terroir
pendii argillo-calcarei nella regione della Guascogna
Viticoltura
ragionato
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Stabulazione a bassa temperatura per 10/12 giorni. Fermentazione a temperatura regolata (16°C)
Allevamento
6 mesi in vasca
Contenuto alcolico
11,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo oro con riflessi argentati
Naso
un'espressione aromatica distintiva con aromi di frutta esotica: ananas, mango, mescolati a note di miele
Bocca
corposo, con un finale lungo ed espressivo, un bianco con un elegante equilibrio tra vivacità e dolcezza
Servire
a 8-10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2018
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con il foie gras, con i dessert come la crostata di frutta bianca...
Vignobles Laplace
IGP Comté Tolosan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I fratelli Laplace sono riusciti ad adattare lo stile dei vini locali alle esigenze contemporanee, ricercando un maggiore equilibrio e precisione nelle vinificazioni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
La famiglia Laplace è legata a questa tenuta indipendente, una delle più grandi della denominazione, da tre generazioni. Queste annate sono caratterizzate da una vena chiara e ben definita, senza esuberanza, che riflette la volontà di produrre vini molto classici. Invecchiano con grazia e armonia.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BIASI R. Pubblicato su 16/06/2018
Al naso frutta fresca gialla dolce nota di moscato Colore paglietino chiato brillante trasparente Sapore persistente soave ma caratteristico Vino dolce
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 05/08/2018
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Nota e consiglio di M. JOHAN R. Pubblicato su 21/07/2018
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