Alain Brumont - Gros Manseng (Doux) 2012
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Una cuvée di Gros Manseng deliziosa e aromatica, con aromi di frutta esotica, limone conservato e ananas. Al palato, una fine acidità distende il vino e gli conferisce equilibrio. Un dolce tipicamente guascone, ben equilibrato tra zucchero e acidità, rinfrescante e dissetante!
Caratteristiche
Dominio
Alain Brumont
Cuvée
Gros Manseng Doux
Annata
2012
Designazione
IGP Côtes de Gascogne
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Gros Manseng
I terroir
Argilla su calcare bianco
Viticoltura
Lotta integrata, uso di compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli sulla vite in aprile.
Vinificazione
Fermentazione a 16-18°C Mutazioni a freddo
Allevamento
sulle fecce in tini con agitazione
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo chiaro
Naso
con aromi di frutta esotica, limone candito, ananas e spezie.
Bocca
buon equilibrio tra zucchero e acidità, finale rinfrescante e dissetante
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/4 d'ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
A déguster en apéritif, sur des tartes aux abricots-brugnons, des salades de fruits frais, du porc au caramel, une tarte façon tatin aux coings, un fromage de chèvre frais, un crottin de chavignol chaud au miel ou sirop d’érable, des tapas salé- sucré...<br/>
Alain Brumont
IGP Côtes de Gascogne
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Alain Brumont sviluppa la sua personalità attraverso uno stile che porta i vini di Madiran in giro per il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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