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Alain Brumont - Gros Manseng (Doux) 2012

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Una cuvée di Gros Manseng deliziosa e aromatica, con aromi di frutta esotica, limone conservato e ananas. Al palato, una fine acidità distende il vino e gli conferisce equilibrio. Un dolce tipicamente guascone, ben equilibrato tra zucchero e acidità, rinfrescante e dissetante!

Caratteristiche

Dominio

Alain Brumont

Cuvée

Gros Manseng Doux

Annata

2012

Designazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Gros Manseng

I terroir

Argilla su calcare bianco

Viticoltura

Lotta integrata, uso di compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli sulla vite in aprile.

Vinificazione

Fermentazione a 16-18°C Mutazioni a freddo

Allevamento

sulle fecce in tini con agitazione

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo chiaro

Naso

con aromi di frutta esotica, limone conservato, ananas e spezie.

Bocca

buon equilibrio tra zucchero e acidità, finale rinfrescante e dissetante

Servire

a 8-10°C

Aperto

1/4 d'ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2015

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des tartes aux abricots-brugnons, des salades de fruits frais, du porc au caramel, une tarte fa&ccedil;on tatin aux coings, un fromage de ch&egrave;vre frais, un crottin de chavignol chaud au miel ou sirop d&rsquo;&eacute;rable, des tapas sal&eacute;- sucr&eacute;...<br/>

Alain Brumont

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IGP Côtes de Gascogne

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Alain Brumont ha sviluppato la sua personalità attraverso uno stile che ha portato i vini di Madiran in tutto il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

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