\r\n\"Il colore scuro, quasi nero, preannuncia un naso concentrato e intenso che fonde note tostate e torrefatte con spezie (pepe, cannella) e frutta nera e rossa matura. Il palato è corposo, setoso e vellutato. Perfetta eco del bouquet, rivela una nota di legno tostato che si fonde perfettamente con il frutto, esaltato da spezie e liquirizia\". (Le Guide Hachette des Vins 2011) ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Sud Ovest","Varietà d'uva","I terroir","Rocce di argilla grigia e nera su roccia","Viticoltura","gestione ragionata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli, diradamento di 4-5 grappoli per vite ed eliminazione delle foglie.","Raccolta","manuale","Vinificazione","grappage, macerazione e fermentazione per 3 settimane","Allevamento","40% in barili nuovi","Contenuto alcolico","14%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore molto scuro, quasi nero","Naso","con aromi di mora e ribes nero, note tostate e di cuoio e spezie.","Bocca","buona armonia e profondità complessiva, corposo, setoso, vellutato, rovere delicato, note di spezie e liquirizia","Servire","decantare a 17°C","1 ora prima","Bevete da","2012","Bevete prima","2022","Produzione","Circa 20.000 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube... ","Castello Bouscassé","Maggiori informazioni su","IGP Côtes de Gascogne","Opinione degli esperti","Entusiasta del vino","Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)","James Suckling","Dominio nominale (guida 2021) Consigliato","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4/5","su 2 recensioni","Voto 5/5","Nota e consiglio di M. BRUNO Q. Pubblicato su 26/06/2018 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto 3/5","Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/02/2013 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Bouscassé al miglior prezzo in vendita privata!","19804 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Côtes de Gascogne","Bouscassé","Château Bouscassé - Menhir 2007"]}
Note : RVF 16/20, Guide hachette 3***(Vino eccezionale)
"Il colore scuro, quasi nero, preannuncia un naso concentrato e intenso che fonde note tostate e torrefatte con spezie (pepe, cannella) e frutta nera e rossa matura. Il palato è corposo, setoso e vellutato. Perfetta eco del bouquet, rivela una nota di legno tostato che si fonde perfettamente con il frutto, esaltato da spezie e liquirizia". (Le Guide Hachette des Vins 2011)
Caratteristiche
Dominio
Château Bouscassé
Cuvée
Menhir
Annata
2007
Designazione
IGP Côtes de Gascogne
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
50% Tannat, 50% Merlot
I terroir
Rocce di argilla grigia e nera su roccia
Viticoltura
gestione ragionata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli, diradamento di 4-5 grappoli per vite ed eliminazione delle foglie.
Raccolta
manuale
Vinificazione
grappage, macerazione e fermentazione per 3 settimane
Allevamento
40% in barili nuovi
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore molto scuro, quasi nero
Naso
con aromi di mora e ribes nero, note tostate e di cuoio e spezie.
Bocca
buona armonia e profondità complessiva, corposo, setoso, vellutato, rovere delicato, note di spezie e liquirizia
Servire
decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2022
Produzione
Circa 20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>