Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Lasciatevi sedurre dalla sua dolcezza fresca ed equilibrata".
Vénus ci avvolge con graziose note di albicocche secche, frutta candita, mango e miele al naso, accompagnate da un palato gourmet, con dolcezza suadente e un finale fresco.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Haut Marin
Cuvée
N°7 Vénus (moelleux)
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes de Gascogne
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Gros Manseng
I terroir
Terreni di sabbia fulva
Viticoltura
Ragionato, HVE 3
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pellicolare, pressatura sotto azoto, fermentazione a bassa temperatura.
Allevamento
Su fecce fini, senza aggiunta di zolfo durante la maturazione
Contenuto alcolico
11%
Zuccheri residui
45 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore dorato
Naso
Note di albicocche secche, frutta candita, mango e miele
Bocca
Gourmet, dolcezza morbida, finale fresco
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da servire con foie gras, formaggi erborinati, come aperitivo, con tiramisù al limone o come dessert con speculoos...
Domaine Haut Marin
IGP Côtes de Gascogne
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