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Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

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1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2022)
gros manseng
frutta esotica
finale lungo

"Lasciatevi sedurre dalla sua dolcezza fresca ed equilibrata".

Vénus ci avvolge con graziose note di albicocche secche, frutta candita, mango e miele al naso, accompagnate da un palato gourmet, con dolcezza suadente e un finale fresco.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Haut Marin

Cuvée

N°7 Vénus (moelleux)

Annata

2023

Designazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Gros Manseng

I terroir

Terreni di sabbia fulva

Viticoltura

Ragionato, HVE 3

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pellicolare, pressatura sotto azoto, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

Su fecce fini, senza aggiunta di zolfo durante la maturazione

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

45 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore dorato

Naso

Note di albicocche secche, frutta candita, mango e miele

Bocca

Gourmet, dolcezza morbida, finale fresco

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con foie gras, formaggi erborinati, come aperitivo, con tiramisù al limone o come dessert con speculoos...

Domaine Haut Marin

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IGP Côtes de Gascogne

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Opinione degli esperti

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Annata Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella ( 2022) (Vino di grande successo)

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Nota e consiglio di M. BARBERIO L. Pubblicato su 23/12/2024

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