Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2019 (sec)

Name: Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2019 (sec)
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.7 (13 reviews)

IGP Côtes du Tarn|Vino bianco|Bio

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7 / 5 (13 clienti)

89/100

RVF

ondenc

freschezza

pesce

aperitivo

pepita

Annata "Il 2019 è un esemplare di Ondenc molto espansivo, grasso, complesso, floreale, quasi tornito; più rotondo e sferico che teso. Il finale, tuttavia, prende una tangente minerale nel dettaglio della frutta fresca". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un Ondenc 100% vinificato come vino secco, pieno di eleganza. L'archetipo del vino fresco e conviviale, da condividere con gli amici in qualsiasi momento della giornata... Da non perdere!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Plageoles

Cuvée

Ondenc sec

Annata

2019

Denominazione

IGP Côtes du Tarn

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Ondenc

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione statica durante la notte, controllo della temperatura se necessario, lieviti indigeni

Affinamento

1 anno in vasca

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Con aromi di mela cotogna e seringua

Bocca

Freschezza ed eleganza

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesci di fiume, gamberi di fiume...

Domaine Plageoles

Ulteriori informazioni su Domaine Plageoles

IGP Côtes du Tarn

Ulteriori informazioni su IGP Côtes du Tarn

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Annata Il 2019 è un esemplare di Ondenc molto espansivo, grasso, complesso, floreale, quasi tornito; più rotondo e sferico che teso. Il finale, tuttavia, prende una tangente minerale nel dettaglio della frutta fresca.

Casa Vinicola Informazioni su :

La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti, difendendo anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Casa Vinicola Fuori dai sentieri battuti, continua a produrre esclusivamente vini monovitigno dalla forte personalità. Questo lavoro della testa, del cuore e delle mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7 / 5

su 13 recensione