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Domaine Bordenave - Souvenirs d'enfance 2016 (sec)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3 / 5 (1 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Al naso, Jurançon Souvenirs d'enfance offre una tavolozza di aromi freschi, potenti ed eleganti, con note di fiori, ginestra, agrumi e frutto della passione... Questo vino bianco secco è fresco e affascinante al palato, con una struttura fine e rotonda e una bella acidità finale. Una bottiglia da scoprire!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Souvenirs d'enfance

Annata

2016

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Gros Manseng

I terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotondati, sui versanti meridionali e occidentali dei Pirenei.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pellicolare, fermentazione in tini con controllo della temperatura

Affinamento

Diversi mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore dorato con sfumature verdi

Naso

Una gamma di aromi freschi, potenti ed eleganti, con sfumature floreali, di limone, ginestra, agrumi, pompelmo e frutto della passione.

Bocca

Fresco e affascinante, con grande finezza. Struttura rotonda, con buona acidità nel finale.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto oggi con trote alla griglia, frutti di mare, salumi, formaggi di capra, come aperitivo...

Domaine Bordenave

Ulteriori informazioni su Domaine Bordenave

Jurançon

Ulteriori informazioni su Jurançon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 12/02/2018

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