Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2016 (Moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2016 (Moelleux)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 4.4 (12 reviews)

Jurançon|Vino bianco

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.4 / 5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

94/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

aperitivo

morbido

"Un seducente uomo bianco!"

"Note esotiche e di pesca, delizioso, corposo e vivace al palato, con un lungo finale. Casa Vinicola Un grande successo per il vino più ambizioso di ." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un bel vino morbido, complesso e potente, con sapori di ananas, fiori bianchi, mela cotogna, pera e note di nocciola e spezie. Un bianco seducente per eccellenza!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Cuvée Des Dames

Annata

2016

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Petit Manseng

I terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotolati

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale con cernita successiva, uva appassita

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi in tini sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

68 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Complesso e potente, con aromi di ananas, fiori bianchi, mela cotogna, nocciola e spezie.

Bocca

Rotondo, setoso, con sapori ampi e persistenti di frutta esotica e miele.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con formaggi di pecora, terrina di foie gras, dessert...

Domaine Bordenave

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Jurançon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Note esotiche e di pesca, delizioso, corposo e vivace al palato, con un lungo finale. Casa Vinicola Un grande successo per il vino più ambizioso.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Di colore giallo paglierino, questa cuvée di Petit Manseng è allo stesso tempo morbida e croccante, con un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. La maturazione in vasche d'acciaio inox esalta l'espressione di un frutto maturo ed esotico, con note limonose e pepate sul finale che conferiscono a questo vino il suo carattere distintivo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2017) 15,5/20 (vino buono)

Informazioni sul vino :

La ricchezza e la densità di questo di questo vino bianco riflettono il terroir di Monein, con un finale sapido.

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2019) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Fermentato e invecchiato in vecchie botti, questo vino ha una bella consistenza, matura di albicocca e fresca di marmellata di arance amare. La concentrazione e la densità di botrytis sono impressionanti. Pronto da bere a partire dal 2020, il vino termina con la tipica freschezza del Petit Manseng.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.4 / 5

su 12 recensione