1jour1vin

Domaine Bordenave - Harmonie 2017 (moelleux)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Wine Enthusiast

"Un Jurançon dolce espressivo, con aromi di fiori bianchi, frutta candita e miele. La sua pienezza e generosità sono bilanciate da una fine acidità che esalta gli aromi di ananas candito". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Tutto il fascino dello Jurançon!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Harmonie

Annata

2017

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100 % Gros Manseng

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione in tini a temperatura controllata

Affinamento

Sulle fecce fini in tini e in parte in botti per 12 mesi

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

58 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito Ambra

Naso

Aromi di fiori bianchi, frutta fresca, pera e pesca bianca

Bocca

Gustoso e tenero, una vera prelibatezza

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo, con foie gras, salmone affumicato, carni bianche...

Domaine Bordenave

Ulteriori informazioni su Domaine Bordenave

Jurançon

Ulteriori informazioni su Jurançon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2020) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2019) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questa antica tenuta appartiene alla famiglia dal XVII secolo ed è gestita da Gisèle Bordenave. Intenso e morbido, questo vino presenta un ottimo equilibrio tra acidità e botrytis. Ancora giovane, con sapori di albicocca e marmellata in via di sviluppo, il vino sarà pronto a partire dal 2021.

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