Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
87/100
Wine Enthusiast
"L'oro intenso di questo 2019 vale la pena di soffermarsi. Bisogna prendersi il tempo necessario per assaporare le cose belle". Lo stesso approccio sarà seguito per apprezzare gli aromi intensi e complessi di frutta secca e frutta esotica candita, accompagnati da una nota di tartufo bianco. Poi è il momento di assaggiare... Volume, armonia impeccabile tra dolcezza e freschezza, seguita da un finale persistente sostenuto da amari. Questo Jurançon è un vero pezzo da conversazione". (Guida Hachette dei Vini 2022)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bordenave
Cuvée
Les Copains d'Abord (moelleux)
Annata
2019
Denominazione
Jurançon
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Gros Manseng
I terroir
Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotolati
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale per selezioni successive
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
50 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore dorato
Naso
Aromi di frutta esotica e fiori bianchi
Bocca
Bell'equilibrio tra pastosità e freschezza, delicato e fine
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con toast di foie gras, carni bianche, dessert...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Voto (Guida 2022) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
L'oro intenso di questo 2019 merita la nostra attenzione. Bisogna prendersi il tempo necessario per assaporare le cose buone. Lo stesso approccio sarà seguito per apprezzare gli aromi intensi e complessi di frutta secca e frutta esotica candita, accompagnati da una nota di tartufo bianco. Poi è il momento di assaggiare... Volume, armonia impeccabile tra dolcezza e freschezza, seguita da un finale persistente sostenuto da amari. Questo Jurançon ha molto da dire.
Casa Vinicola Informazioni su :
Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2022) 87/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Uno stile leggero di Jurançon dolce, fruttato, profumato e luminoso con acidità. Gli aromi di albicocca e ananas contrastano con un tocco di miele. Da bere a partire dal 2023.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 17 recensione
Voto e recensione di M. ALEXANDRE E. Pubblicato il 01/10/2024
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Voto e recensione di Mlle LAETITIA C. Pubblicato il 15/07/2024
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Voto e recensione di M. MICHEL C. Pubblicato il 15/05/2024
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Voto e recensione di M. XAVIER K. Pubblicato il 25/02/2024
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Voto e recensione di M. STEPHANE V. Pubblicato il 25/01/2024
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Voto e recensione di M. PASCAL T. Pubblicato il 19/01/2024
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Voto e recensione di M. MATHIEU M. Pubblicato il 14/07/2023
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Voto e recensione di M. ROBERT M. Pubblicato il 10/05/2023
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Voto e recensione di M. REMI G. Pubblicato il 31/01/2023
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Voto e recensione di M. PIERRE D. Pubblicato il 21/12/2022
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