Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2019 (moelleux)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.9 (17 reviews)

Jurançon|Vino bianco

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (17 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

87/100

Wine Enthusiast

gros manseng

gustoso

foie gras

aperitivo

morbido

"L'oro intenso di questo 2019 vale la pena di soffermarsi. Bisogna prendersi il tempo necessario per assaporare le cose belle". Lo stesso approccio sarà seguito per apprezzare gli aromi intensi e complessi di frutta secca e frutta esotica candita, accompagnati da una nota di tartufo bianco. Poi è il momento di assaggiare... Volume, armonia impeccabile tra dolcezza e freschezza, seguita da un finale persistente sostenuto da amari. Questo Jurançon è un vero pezzo da conversazione". (Guida Hachette dei Vini 2022)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord (moelleux)

Annata

2019

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Gros Manseng

I terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotolati

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale per selezioni successive

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

50 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore dorato

Naso

Aromi di frutta esotica e fiori bianchi

Bocca

Bell'equilibrio tra pastosità e freschezza, delicato e fine

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con toast di foie gras, carni bianche, dessert...

Domaine Bordenave

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Jurançon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Voto (Guida 2022) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

L'oro intenso di questo 2019 merita la nostra attenzione. Bisogna prendersi il tempo necessario per assaporare le cose buone. Lo stesso approccio sarà seguito per apprezzare gli aromi intensi e complessi di frutta secca e frutta esotica candita, accompagnati da una nota di tartufo bianco. Poi è il momento di assaggiare... Volume, armonia impeccabile tra dolcezza e freschezza, seguita da un finale persistente sostenuto da amari. Questo Jurançon ha molto da dire.

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2022) 87/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Uno stile leggero di Jurançon dolce, fruttato, profumato e luminoso con acidità. Gli aromi di albicocca e ananas contrastano con un tocco di miele. Da bere a partire dal 2023.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 17 recensione