Vins du Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.
Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain. L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.
Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.
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Appellations de vins du Sud-Ouest
Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest
Domaine Plageoles - Gaillac Duras 2019
4/5 (3 avis)
90/100 RVF
Cette cuvée issue d'un cépage autochtone le Duras, offre un registre poivré étonnant et des arômes de fruits rouges écrasés. Succombez à sa générosité veloutée et sa fraîcheur vivifiante.
Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021
4.3/5 (3 avis)
92/100 RVF
«Nous sommes sous le charme de Braucol 2021, clair, parfumé, peu alcoolisé (11.5°), vin de soif et de plaisir d'une absolue probité.» (Le Guide RVF 2025).
Mas del Périé - Cahors Haute Côt(e) de Fruit 2024
90/100 RVF
Ce 100% Malbec se montre frais et fruité au nez, pour une bouche souple et fraîche. Ce vin offre une explosion de gourmandise, avec une longue finale très agréable. Superbe équilibre.
Mas del Périé - You Fuck My Wine 2023
90/100 James Suckling
You Fuck My Wine offre un nez séduisant frais et fruité. Gouleyant, à la structure très agréable, il sera le parfait compagnon de vos grandes tablées entre amis. Une cuvée conviviale et expressive.
Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2023
90/100 James Suckling
Un vin fruité et amusant qui séduit dès le premier instant, avec un nez enivrant de petits fruits rouges et noirs. L'équilibre est remarquable, avec une harmonie entre la richesse du fruit et une fraîcheur subtile. La finale évoque la vivacité d'un petit fruit acidulé. Une cuvée de copain par excellence.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2024 (doux)
Discret au premier abord, il se dévoile en bouche avec ses arômes d'agrumes qui s'équilibrent avec une belle rondeur. S'accompagne parfaitement avec vos repas du quotidien.
Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2021
Médaille d'Argent Concours Bordeaux
Complexe et expressif au nez, le Sang du Sanglier est gorgé de fruits noirs, avec des notes de réglisse et de poivre noir. Puissante en attaque, la bouche présente un bon équilibre, avec des tanins fermes et souples. Le Sang du Sanglier est tout sauf sauvage ! Rares sont les rapports prix-plaisir de ce calibre.
Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)
4/5 (2 avis)
2*Étoiles Hachette
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95/100 Decanter
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93/100 Wine Enthusiast
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92/100 Bettane & Desseauve
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91/100 Robert Parker
Le nez de ce Jurançon sec est musqué, épicé, puis sur des arômes de raisins secs, nèfle et coing, pour finir après aération sur des notes de pommes et ananas. Grasse et large, la bouche est savoureuse et puissante, explosion de saveurs en finale dominée par les agrumes avec beaucoup de vivacité.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2024
Un assemblage original de Muscaris-Chardonnay qui brille par sa gourmandise, son fruit croquant, sur une déclinaison de fleurs blanches. La bouche est vive et franche, assez pour donner beaucoup de plaisir sur un apéritif improvisé... C'est beau à l'extérieur et bon à l'intérieur !
Château Flotis - Fronton Si Noire... 2020
4/5 (2 avis)
1*Étoile Hachette
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90/100 Wine Enthusiast
« D'une belle intensité colorante en effet, cette cuvée ne manque pas non plus de puissance aromatique (fruits rouges et noirs, épices, touche animale). En bouche, on découvre une matière souple et ronde, épaulée par des tanins fondus. Un fronton qui pourra s'apprécier aussi bien jeune que patiné par un peu de garde. » (Le Guide Hachette 2024)
Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015
95/100 Jeb Dunnuck
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94/100 Wine Enthusiast
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92/100 James Suckling
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92/100 Wine Spectator
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Médaille d'Or Concours Féminalise
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
« Le Cahors Paragon 2015 est un incroyable Cahors, et certainement l'un des meilleurs vins que j'ai goûtés de cette appellation. Il offre un style profond, concentré et raffiné, ainsi que de superbes notes de fruits noirs et bleus, de terre brûlée et de fleurs printanières, avec des tanins bien présents, une impression persistante et une excellente finale. » (Jeb Dunnuck)
Château Lagrézette - Cahors Dame Honneur 2020
Médaille d'Or Concours Féminalise
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
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Médaille d'Or Terre de Vins
Cette grande cuvée offre un nez épanoui de fruits rouges et noirs, avec de jolies notes boisées discrètes. Poivrée et réglissée, la bouche complexe et raffinée présente des tanins perceptibles en finale, dont la longueur est enchanteresse. Ce triple médaillé d'or sera l'idéal compagnon d'un délicieux magret de canard à l'orange !
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2024
2*Coup de Coeur Hachette
Le mariage Colombard Sauvignon nous offre un vin plein de vivacité et une belle puissance aromatique sur le citron vert et jaune, le pamplemousse et les herbes fraîches. La bouche est ample, grasse et fraîche à la fois.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2024
1*Étoile Hachette
Uby n°1 Sauvignon révèle au nez des arômes intenses et frais de pêche blanche et de poire. Ronde, la bouche présente des arômes de litchi, pour une finale tout en fraîcheur. Cette cuvée sera le compagnon idéal d'asperges en sauce hollandaise ou d'un carpaccio de St-Jacques à la mangue...
Château Montus - Madiran 2020
94/100 Robert Parker
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16,5+/20 Jancis Robinson
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92/100 Vinous
Le Château Montus 2020 offre de délicieux arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) à la fois croquants et confiturés, avec des notes d'épices (poivre noir) et florales (violette). On retrouve la même trame aromatique qu'au nez en bouche, dans une texture veloutée et enveloppante, avec des tanins enrobés mais qui demandent encore un peu de temps pour s'affiner (à boire à partir de 2027). Coup de Cœur 1jour1vin (dégusté en février 2025) !
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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