Domaine Berthoumieu - Charles de Batz 2015
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Wine Enthusiast
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Il miglior vino di questa storica tenuta è prodotto quasi interamente con Tannat, che gli conferisce una struttura forte e densa. Ma i tannini del Tannat sono bilanciati dall'audace e matura concentrazione di frutti neri. Questo vino è ancora in fase di sviluppo e sarà probabilmente pronto a partire dal 2022". (Wine Enthusiast)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Charles de Batz
Annata
2015
Designazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
90% Tannat, 10% Cabernet-Sauvignon
I terroir
Vecchie viti su terreni argillosi e ghiaiosi di oltre 50 anni di età
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con macerazione di 30 giorni in tini da 50-80 hl con follatura manuale del cappello.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere, 50% nuove e 50% monovitigno
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo rosso scuro, quasi nero
Naso
Spezie mescolate a note di sambuco, mora e prugna secca
Bocca
Potente e morbido, con una superba concentrazione di tannini
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse (tournedos Rossini, ficelle di manzo, daubes), selvaggina (lepre alla Royale, Salmis de Palombes), formaggi (Epois e Vieux Lille)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 15/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Molto ben maturato, speziato, schietto e sincero, rimane un classico senza tempo. Frutta matura accompagnata da spezie, mentolo e liquirizia. Da decantare.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare è stata tramandata da 6 generazioni. Seguendo le orme del padre Louis, Didier Barré, stabilitosi qui nel 1983, ha contribuito alla rinascita di Madiran, di cui è stato uno dei portabandiera. Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi di Ch. Viella) hanno preso in carico questa tenuta di 25 ettari, creando una partnership con l'enotecario Lionel Osmin per gestire l'attività e commercializzare le annate.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2019) 93/100
Informazioni sul vino :
Il miglior vino di questa storica tenuta è prodotto quasi interamente con Tannat, che gli conferisce una struttura forte e densa. Ma i tannini del Tannat sono bilanciati dall'audace e matura concentrazione di frutti neri. Questo vino è ancora in fase di sviluppo e sarà probabilmente pronto a partire dal 2022.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BERTRAND C. Pubblicato su 31/03/2022
Potente, ancora un po' ruvido, ma che dovrebbe attenuarsi con l'età.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LOIC T. Pubblicato su 25/06/2022
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 11/05/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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