Domaine Sergent - Cuvée Elevée en Fûts de Chêne 2015
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
15/20
Bettane & Desseauve
Annata Casa Vinicola Il "Coup de Coeur" dello scorso anno, ma con una cuvée invecchiata in tino, fa altrettanto bene con la versione invecchiata in rovere. Un Madiran rubino intenso, con un naso potente e aperto di frutta nera in confettura, frutta al brandy, vaniglia e cioccolato. Dopo un attacco morbido e scorrevole, il vino è rotondo e generoso al palato, con tannini maturi e carezzevoli che diventano più solidi nel finale.Carattere e potenziale ". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Sergent
Cuvée
Cuvée Élevée en fûts de chêne
Annata
2015
Denominazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Tannat
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura totale. Macerazione pre-fermentativa a 11-13°C per 5 giorni. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e malolattica in vasche di cemento per 21 giorni.
Affinamento
12 mesi in barrique (1/3 di barrique nuove), travasato regolarmente
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Ricco e complesso, con note di frutta nera, liquirizia, cannella e vaniglia.
Bocca
Armonioso, con tannini presenti e ben rivestiti e morbide note di legno. Potente e molto lungo.
Servire
AT 16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla cucina guascone, al manzo alla griglia o marinato e ai formaggi dei Pirenei.
Domaine Sergent
Madiran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 1902 da Hubert Dousseau, è oggi gestita da due sorelle dal carattere molto complementare: Corinne, responsabile delle vigne e della cantina, e Brigitte, responsabile dell'amministrazione (e delle anatre, che prepara in modo eccellente). Casa Vinicola Nel corso degli anni è cresciuta, fino a raggiungere l'attuale dimensione di 23 ettari, e la cantina l'ha seguita nel migliore dei modi: ora consiste in una serie di stanze, ma dotate di strutture moderne. La prova: nel 2019 dovrebbe ottenere il marchio HVE3.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019 ) 2*Preferito (vino notevole)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Annata Casa Vinicola Favorito l'anno scorso alla stessa ma con una cuvée invecchiata al tino, si comporta altrettanto bene con la versione in legno. Un Madiran rubino intenso, con un naso potente e aperto di frutta nera in confettura, frutta al brandy, vaniglia e cioccolato. Dopo un attacco morbido e scorrevole, il vino è rotondo e generoso al palato, con tannini maturi e carezzevoli che diventano più solidi nel finale. Carattere e potenziale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaHubert Dousseau acquistata nel 1902. Dal 1995, Brigitte e Corinne, le sue pronipoti, gestiscono un vigneto di 22 ettari. Hanno trasformato una piccola casa guascone nel cuore dei vigneti in un gîte e offrono foies gras, confit e petti d'anatra oltre al vino.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7 / 5
su 27 recensione
Voto e recensione di M. REMI M. Pubblicato il 06/05/2022
Un po' rustico....
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. ETIENNE H. Pubblicato il 28/03/2019
per gli appassionati
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JOACHIM B. Pubblicato il 11/02/2019
Ottimo rapporto qualità/prezzo, molta sostanza, colore profondo, un vino eccellente.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. TIM C. Pubblicato il 04/04/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. THIERRY S. Pubblicato il 19/12/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. MAXIME G. Pubblicato il 06/05/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. PASCAL S. Pubblicato il 06/04/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme A D. Pubblicato il 23/12/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. DOMINIQUE V. Pubblicato il 21/11/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 17/04/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Sergent al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.